関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:誕生日のご馳走
誕生日のご馳走
昨日は長男の誕生日でした 久々に誕生日の日に家族揃って晩ご飯です お兄ちゃん2人...
  • 844
  • 99
  • 14
  • 11
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、天然ハマチのお造り、八つ頭と魚卵の煮物、冬野菜の甘麹漬け、豚汁、ご飯

綺麗なハマチの短冊に出会ったので、お刺身で。
褄は霜に当たって甘みを増したお義母さんの大根。
野菜は冷えると「凍るまい!」と糖度を上げるんですよね。

あま酒用に甘麹を作ってあるので、冬野菜を漬けて。

豚汁の野菜、こんにゃくは自家製。
少
今晩は 天然ハマチのお造り 八つ頭と魚卵の煮物 冬野菜の...
続き 少し有った酒粕を入れて お葱たっぷりで 温まりました 今日も美味しかった
  • 744
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:『日式油淋鶏』✨✨✨「鶏のから揚げ 甘酢醤油かけ」ってところかな。😅
日式油淋鶏 鶏のから揚げ 甘酢醤油かけ ってところかな
こいつは今日のテレワークランチだ お昼は中華料理店に行く予定だったけど 面倒くさ...
  • 8,373
  • 193
  • 17
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老唐揚げ😊
海老唐揚げ
新潟のド定番 オヤジキッチン 酒の肴 海老頭 カレー 揚げ物
  • 539
  • 55
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:1/28 ☺︎☺︎ 鶏ササミ明太子巻弁当✩.*˚
1 28 鶏ササミ明太子巻弁当
冷蔵庫に渋滞中のタラコ消費weekにて 今日も懲りずに入れてます 昨日のタラコ入...
  • 610
  • 47
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:カルドソ
カルドソ
アロスカルドソ マリスコス風 スペインの海鮮風雑炊 米はたけもと農場様のバレンシ...
  • 135
  • 66
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:特に何もない日バンザイ。めで鯛。
特に何もない日バンザイ めで鯛
鯛の塩焼きしました 塩して頭と尾っぽが焦げないようにアルミホイルで包んで クルン...
  • 1,923
  • 82
  • 5
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立
陳健一先生 追悼 中国料理 

[前菜]
涼拌木耳←いつもの黒い奴❗
(🤣銀じゃないよ)
※木耳(きくらげ)の冷菜

口水鶏(よだれ鶏)
※狸特製 香味香辛料タレ

[大菜(頭菜)]←(以下の二点が予定だった)
豚リブの豆豉蒸し
or
酢豚

[〆/湯]
冷麺
or
御飯+ネギスープor卵スープ

だったのだが。😹
四川料理(ハード辛タイプ)2発で
酒が亢進し過ぎで肴と酒類で腹一杯に。
(´・ω・`))どんだけ~⁉️

結果、大菜は中止と成りましたお話です。
\(^o^)/
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼 中国料理 ...
 
  • 477
  • 69
  • 2
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏レバー炒めーーー☆ミ
鶏レバー炒めーーー ミ
旦那サマが台風で会社がお休みになったから お昼はドカーーーンとレバニラ炒め 白飯...
  • 553
  • 24
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:料理研究家 熊谷真由美さんのおせちにも!しっとり♪簡単!エビの酒蒸し #楽天レシピ
料理研究家 熊谷真由美さんのおせちにも しっとり 簡単 ...
海老を柔らかく しっとりと酒蒸し 海老の甘味がでて美味しいです 有頭エビでつくる...
レシピをチェック
  • 1,446
  • 15
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:【おうちごはん / 鯛のカマ焼き定食】
おうちごはん 鯛のカマ焼き定食
長い休み GW がようやく終わって 今日から お仕事行きました かれこれ 週間 ...
  • 824
  • 83
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:和定食プレートディナー
和定食プレートディナー
本日はお魚メインのワンプレートで 鯛のお頭付き照り焼き サーモン  イサキ  つ...
  • 233
  • 44
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ヒイラギの煮付。 小さいけど美味しいよ。(*≧∀≦*)
ヒイラギの煮付 小さいけど美味しいよ
ヒイラギ 柊の葉に似てるから付いた名前だよ 学名がヒイラギ 以前出した萩の名物 ...
  • 47,273
  • 71
  • 9
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:雑な晩ご飯(๑・̑◡・̑๑)
雑な晩ご飯
母はお粥 初たけのこ芋なんだけど アク抜きしてない 八つ頭と同じ感じでいいだろと...
  • 443
  • 31
  • 1
  • 保存