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Snapdishの料理写真:鯛を使って鯛めし&鯛ソテーラタトイユ
鯛を使って鯛めし 鯛ソテーラタトイユ
鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわの海老はんぺんあんかけ
ふわふわの海老はんぺんあんかけ
海老 はんぺん 和風 真薯 出汁あんかけ はんぺんバーグ ふわふわ
材料: はんぺん 片栗粉 塩 めんつゆ ニンジン 芝海老
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンの揚げ浸し
なすとピーマンの揚げ浸し
揚げ物 野菜料理 和食 大好きな揚げ浸し 最近は胃もたれするので 焼き浸しをして...
材料: 出汁 醤油 味醂 砂糖 茄子 ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:家採れ野菜の天ぷらそば
家採れ野菜の天ぷらそば
大葉 モロヘイヤ 三つ葉 パセリなど使いたい分だけ摘んで天ぷらにしました たまに...
材料: 天ぷら  しめじ  舞茸  生しいたけ  大葉  モロヘイヤ...
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Snapdishの料理写真:オーブン任せ✨山椒薫るミートローフ
オーブン任せ 山椒薫るミートローフ
おはようございます 昨日は和風のミートローフを作りました 元々は鹿肉で作っていま...
材料: 牛豚合挽き肉 茹で卵 人参みじん切り 玉ねぎみじん切り 大葉...
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Snapdishの料理写真:飛竜頭(がんもどき)
飛竜頭 がんもどき
海外暮らしでも揚げたて食べたい
材料: お豆腐 片栗粉 ひじき 人参 卵 お酒 お醤油
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Snapdishの料理写真:桃の節句膳
桃の節句膳
梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...
材料: 道明寺粉 出汁 刺身用鯛 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 銀...
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Snapdishの料理写真:★Cold pork ShabuShabu 🐷 冷しゃぶ 生きくらげ 葛切り おくら #うちごはん #おうちごはん #つまみ
Cold pork ShabuShabu 冷しゃぶ 生き...
ボーノポークを使用 長野産生きくらげも
材料: 豚 きくらげ 葛切り おくら等 昆布 かんずり ぽん酢
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Snapdishの料理写真:うちの定番♡和風ロールキャベツ♪
うちの定番 和風ロールキャベツ
昨日の晩ご飯に作りました ロールキャベツ手間がかかるイメージで 逆ロールキャベツ...
材料: キャベツの葉 肉だね 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 干し椎茸 キャ...
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Snapdishの料理写真:만두쿠쿠  (マンドゥクク)
マンドゥクク
ダシダを使った料理を作りました マンドゥが大変に難しいが 手作りだかやホワホワで...
材料: キムチマンドゥ 小麦粉 水 塩 フィリング 白菜キムチ 豆腐...
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単!大根に味がしみる〜♪ヤリイカと大根の煮物🌟
レンジで簡単 大根に味がしみる ヤリイカと大根の煮物
短時間で大根にも味が染み込みますよ 美味しい一品です
材料: 大根 ヤリイカ 絹さや 酒 みりん 砂糖 醤油 出汁 しょう...
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Snapdishの料理写真:くじら汁
くじら汁
ばあちゃんの代から伝えられる 我が家の伝統料理 これを食べると正月がきた気がする...
材料: 塩くじら 大根 ごぼう にんじん こんにゃく ぜんまい 干し...
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ ☆ レシピつき☆
白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタ レシピつき
晩ごはんで紹介した 白菜と鶏ミンチとしめじの和風パスタのレシピです 普段 目分量...
材料: 刻みにんにく 鶏ミンチ 玉ねぎ しめじ 白菜 塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新生姜とちりめんじゃこのご飯
圧力鍋で作った 新生姜とちりめんじゃこのご飯
新生姜を使った爽やかなご飯です
材料: 米 新生姜 ちりめんじゃこ 顆粒だし 酒 みりん 薄口しょう...
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