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お煮しめ用の生麩 せっかくだからと多めに取り寄せたので思う存分食べる グルテン ...
材料: 生麩の煮物 出汁 鰹と昆布 利休坊と他の生麩達 酒 みりん ...
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この連休はまあ飲み食いまくり そちらはまあボチボチ投稿で 本日は 久々金目鯛煮付...
材料: 金目鯛4 5切 ごぼう1 2本 生姜ひとかけ 醤油 味醂各1...
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毎週火曜日は 健康応援メニュー 今月は 肉や野菜を一緒に食べられる麺や脂質の少な...
材料: 中華麺 鶏むね肉 酒 土生姜 薄切り 玉ねぎ くし型切り 九...
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北海道の友人から頂いた鮭節を使って 鮭節のお出汁 羅臼のおぼろ昆布のおすましと ...
材料: 鮭節 とろろ昆布 ご飯 ピザ用チーズ 胡麻 白でも黒でも可...
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十六茶とほっとりんごのモニターに当選し 先日商品が届きました ありがとうございま...
材料: カブ ニンジン 鶏ひき肉 豆腐 絹 三つ葉 生姜 醤油 酒 ...
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最近はやりのトマトおでん 築地の鰹節屋さんに作り方を聞いたら とってもお上品なか...
材料: トマト かつおぶしの削り節
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ちょいとピリ辛の餡掛け乗せた茶碗蒸し これは是非日本酒とご一緒に あっ この餡掛...
材料: 玉子 出汁 これうまつゆ 海老 中に入れる具材 お好みでご用...
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