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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯 🍚
今日の晩ご飯
鱈のホイル焼き 野菜スープ サラダ 蓮根の鶏肉挟み焼き エリンギのレンジ蒸し ご...
材料: 鱈 しいたけ お好きなキノコ類 酒 塩昆布 醤油
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め&昆布チップス
鯛の昆布締め 昆布チップス
お疲れさまでーす 鯛の昆布締め 今回は 使った昆布をオリーブオイルで揚げて チッ...
材料: 鯛の刺身 昆布 日本酒 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:冷やし田楽
冷やし田楽
冷た くして冷た いお酒とともに 暑い夏にピッタリです
材料: 大根 コンニャク 焼き豆腐 オクラ 糸昆布 カツオだし 醤油...
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Snapdishの料理写真:1/5 八杯汁
1 5 八杯汁
ご馳走続きの疲れた胃腸に優しい八杯汁だけど 名前の由来は八杯でも食べられる位美味...
材料: だし汁 お醤油 酒 塩 豆腐 干し椎茸 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:今日は冬至 鰤しゃぶの中にも柚子湯♡      スナップディッシュさんから頂いたプレミアムモルツで乾杯‼︎
今日は冬至 鰤しゃぶの中にも柚子湯 スナップディッシュさ...
プレミアムモルツありがとうございます
材料: ぶり 豆苗 大根 人参 長ネギ ワカメ 豆腐 ポン酢 柚子胡...
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Snapdishの料理写真:砂肝の酢昆布つゆ漬け
砂肝の酢昆布つゆ漬け
生姜がきいてて さっぱり美味しい お酒にも合います
材料: 砂肝 ネギ 生姜 片栗粉 昆布つゆ 酢
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Snapdishの料理写真:ふっくらもちもち♡イカめし
ふっくらもちもち イカめし
豆イカ 真イカの子ども でイカめし 甘酒を使ってふっくらもちもち 米はもち米 意...
材料: もち米 豆イカ 生姜 醤油 酒 甘酒 水 昆布
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Snapdishの料理写真:人参と油揚げの炊き込みご飯
人参と油揚げの炊き込みご飯
押し麦も混入
材料: 米 押し麦 人参 油揚げ 酒 昆布出汁
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Snapdishの料理写真:柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...
材料: 麦味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 削った柚子皮 大葉 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:玉子かけ釜めし
玉子かけ釜めし
タダの卵かけ御飯を手間なしアップグレードw 卵を溶いて専用醤油が入ったポットに入...
材料: 玉子かけご飯用 出汁醤油 醤油 日本酒 みりん 粉末鰹だし ...
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Snapdishの料理写真:冷凍庫整理3日目:塩昆布蛸飯。だし巻きマヨ明太。
冷凍庫整理3日目 塩昆布蛸飯 だし巻きマヨ明太
三つ葉にナメクジついてた ロ 伊達巻の冷凍実験結果 味は全く変わりません 色が黒...
材料: 米 水蛸足 塩昆布 酒 生姜 舞茸 三つ葉
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Snapdishの料理写真:★レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ★
レンコンと鶏のひき肉のヘルシーバーグ
いつも鳥団子のお鍋に入れるレンコン入りの鳥つくね お鍋の具材が多すぎたので メニ...
材料: 鶏もも挽き肉 レンコン あさつき 刻む 塩麹 酒 塩 コショ...
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