関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:ワンプレート夕ご飯 えびと卵のケチャップ炒め ナムル 鶏団子ときのこのスープ 大根サラダ
ワンプレート夕ご飯 えびと卵のケチャップ炒め ナムル 鶏...
 
レシピをチェック
  • 492
  • 保存
Snapdishの料理写真:昆布締めタラの照り焼き
昆布締めタラの照り焼き
 
レシピをチェック
  • 229
  • 34
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昆布締め鯛のポワレ 菜の花ソース添え
昆布締め鯛のポワレ 菜の花ソース添え
 
レシピをチェック
  • 1,588
  • 60
  • 2
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製❤昆布の佃煮❤
自家製 昆布の佃煮
 
レシピをチェック
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:さんまの炊き込み御飯♡
さんまの炊き込み御飯
 
レシピをチェック
  • 409
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 白菜 豚肉 にら もやし とろろ昆布 つぶコーン 出汁汁 醤...
レシピをチェック
  • 398
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 丸餅 鰹出汁 里芋 大根 金時人参 ゴボウ 百合根 竹竹輪 ...
レシピをチェック
  • 529
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締め、ほたるいかの醤油漬け、焼き椎茸と小松菜のぽん酢、アスパラの焼き浸し、穴子と胡瓜の酢の物、若竹汁、竹の子ご飯

桜の咲く頃に美味しい鯛の昆布締め。梅干しとお酒で作ったいり酒で頂きました。

春生まれだからではありませんが、春の食材は大好きです。今日も緑あふれる食卓になりました。

今日も美味しかった
今晩は 鯛の昆布締め ほたるいかの醤油漬け 焼き椎茸と小...
 
  • 758
  • 81
  • 31
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:20240801
鶏のバルサミコソテー
イナダの胡麻葱まみれ
酒盗ポテト
塩昆布ピーマン
20240801 鶏のバルサミコソテー イナダの胡麻葱ま...
 
  • 29
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:牛若丸産オオモンハタ、昆布締め炙り。酒がすすむ。
牛若丸産オオモンハタ 昆布締め炙り 酒がすすむ
 
  • 39
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え、ほうれん草の白和え、甘藍とお揚げの酢の物、山椒昆布、茸と根菜の味噌汁、ご飯

あんには大根おろしたっぷりの自然な甘みと、エノキとなめこを入れて旨味もたっぷり。
白和えは、干し椎茸の旨味と当り胡麻のコクで、お酒にもご飯にも(^^)
魚を締めた昆布は、出汁をとって再利用、佃煮にして再
鯖の竜田揚げ おろしあん掛け 柚子添え ほうれん草の白和...
 
  • 347
  • 35
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
  • 106
  • 52
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤの塩昆布和え。お酒のあてにピッタリ🍶💕
ゴーヤの塩昆布和え お酒のあてにピッタリ
 
  • 228
  • 67
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:長芋ときゅうりの塩昆布和え
長芋ときゅうりの塩昆布和え
 
レシピをチェック
  • 326
  • 5
  • 保存