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- 2013/11/01
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さんまの炊き込み御飯♡
レシピ
作り方
- 1
- まず、米をといでおく。
鍋で昆布を、ゆでてだしをとります。
↑米たくときのダシにします。
- 2
- さんまは頭、内臓をとり、よく洗ってから焼き目がつくまでやく。
- 3
- といでおいた米(水はきってぉく。)に焼いたさんまをのせる。
そこに昆布とだし汁をいれ、しょうゆ、酒も入れます。 米をたくときの分量でだいたいの判断をおねがいします。
最後に白ごまをいれる。
- 4
- 炊けたら さんまの身をほぐしながら混ぜ混ぜしてできあがり♡
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