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台風前に 何とかクリアーしました さて 今月は パプリカとニンジンの冷製ポタージ...
材料: 米 シャンタンorウェイパー 小海老orカニカマ 竹輪orか...
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酒粕をたっぷり使って サーモンの臭み消しだけでなく 体が温まってまろやかな風味が...
材料: 生クリーム 豆乳 小麦粉 コンソメスープのもと サーモン 玉...
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冷凍した牛すじが余っているのを思い出し 再び作る 学生の時によく行っていた新宿の...
材料: 牛すじ 赤ワイン 煮込み用 玉ねぎ 生姜 長ねぎの青い部分 ...
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モニターでいただいたこめ油を使って お刺身の貝柱をフライにして セロリとフェンネ...
材料: ほたて 貝柱 セロリ フェンネル 赤かぶ 塩 白胡椒 タイム...
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フライパン1個で作る お手軽パスタ パスタの別茹でがないので 楽ちんです 豆乳に...
材料: スパゲッティ 乾麺 さつまいも じゃがいも かぼちゃ 鶏もも...
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ガリ消費のため生み出された生姜焼き その旨味を 大豆のお肉に吸わせまくって あれ...
材料: 豚ロース厚切り 醤油糀 がり みりん 醤油 酒 がり漬け汁 ...
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お友達から頂いたさつまいもを使って色々使えるさつまいもクリームを作りました バタ...
材料: さつまいも 皮をむいた状態で 砂糖 牛乳
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