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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のぬか漬け
豚ロース肉のぬか漬け
簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 糠床 油
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Snapdishの料理写真:山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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Snapdishの料理写真:鶏とピーマンとカシューナッツ炒め
鶏とピーマンとカシューナッツ炒め
味噌 中濃ソースで味付けの中華炒め 生姜とにんにくと豆板醤で中華の味に カシュー...
材料: 鶏もも肉 ピーマン カシューナッツ 酒 塩 味噌 中濃ソース...
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Snapdishの料理写真:究極の焼き茄子  ごはんのおとも
究極の焼き茄子 ごはんのおとも
この理論にきづいてから30年 これより美味しい茄子に出会ったことがありません
材料: 茄子 油 しょうゆ ショウガ 万能ネギ
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Snapdishの料理写真:今夜はダージーパイ(大鶏排)♪
今夜はダージーパイ 大鶏排
今夜は大鶏排 ダージーパイ 鶏胸肉1枚を観音開きにしてからこれでもか と叩き伸ば...
材料: 鶏胸肉 お砂糖 醤油 お酒 みりん おろし生姜 おろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りオープンオムレツ

#オムレツ#卵#トマト#カニかま#甘酒#朝食
甘酒入りオープンオムレツ オムレツ 卵 トマト カニかま...
いつものオープンオムレツに甘酒を入れて作ってみました 具材を変えると朝食用オムレ...
材料: 卵 甘酒 マヨネーズ 生クリーム 塩胡椒 トマト カニかま
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Snapdishの料理写真:石焼風フライパンビビンバ
石焼風フライパンビビンバ
たんぱく質も野菜も取れる優秀メニュー ご飯は少なめにすれば糖質控えめになりgoo...
材料: 牛切り落とし 油 おろし生姜 おろしにんにく みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:大根もち
大根もち
お肉はローストビーフ 残り物 でしたが ベーコンや焼豚もオススメです
材料: 大根 桜えび ローストビーフ 白玉粉 小麦粉 水 酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:きな粉衣のレモン酢唐揚げ
きな粉衣のレモン酢唐揚げ
レモン酢を使って やわらかくて 爽やかな唐揚げにしました 酢を入れても酸っぱさが...
材料: 鶏もも肉 レモンの酢 きな粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:魯肉飯
魯肉飯
渋谷で食べた髭張魯肉飯の味を再現してみました
材料: 豚バラブロック 生姜 干ししいたけ 干ししいたけの戻し汁 お...
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Snapdishの料理写真:簡単ネギ炒飯‼️
簡単ネギ炒飯
冷蔵庫に置き去りに成った余りご飯を時々炒飯にして頂きます
材料: 胡麻油 にんにく 豚コマ 塩胡椒 紹興酒又は日本酒 卵 冷蔵...
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Snapdishの料理写真:息子ちゃんバイト前おやつと本日の一品 豚肉と切り昆布を炒め煮です。
息子ちゃんバイト前おやつと本日の一品 豚肉と切り昆布を炒...
豚肉と切り昆布の炒め煮は我が家の定番です 作り置き 節約
材料: 豚肉は薄切りの肉 生切り昆布 生姜
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め
鶏むね肉とにんにくの芽のピリ辛オイスター炒め
今年もにんにくの芽の時期がやってきましたー 国産の ちょっと高いけど一回は必ず買...
材料: 鶏むね肉 酒 砂糖 塩 片栗粉 玉ねぎ にんにくの芽 赤ピー...
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Snapdishの料理写真:豚マヨチリ丼
豚マヨチリ丼
ものの数分でできるので楽チン
材料: 豚肉バラ マヨネーズ チリソース 塩コショウ キャベツ ごは...
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