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Snapdishの料理写真:牛乳も粉も必要なし♬豆腐明太クリームグラタン
牛乳も粉も必要なし 豆腐明太クリームグラタン
こんにちは 先日のグラタンはオートミールと牛乳で作ったものですが 今回は牛乳も粉...
材料: 絹ごし豆腐 マヨネーズ あかり 三島食品 コンソメ 塩 白胡...
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Snapdishの料理写真:つぶみそトマトキノコグラタン
つぶみそトマトキノコグラタン
道の駅で買ったなめこ エノキ 椎茸多めでグラタンに ベーコンなどの代わりにサラミ...
材料: お好きなキノコ ズッキーニ 玉ねぎ小 サラミ コストコペパロ...
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Snapdishの料理写真:『ワンポットで甘酒カルボナーラ』
ワンポットで甘酒カルボナーラ
開けると早めに使わなくちゃなので 毎日 甘酒生活 お昼は甘酒カルボナーラです 旦...
材料: パスタ 玉ねぎ しめじor好きなきのこ ベーコン 卵黄 甘酒...
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Snapdishの料理写真:🎌和風キノコパスタ🍝
和風キノコパスタ
キノコ2種パスタ
材料: パスタ 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 しめじ ブナピー ウィナー
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Snapdishの料理写真:茹であげチンゲン菜のオイスターソース
茹であげチンゲン菜のオイスターソース
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から オイスターソー...
材料: チンゲン菜 にんにく オイスターソース 甜菜糖 紹興酒 ごま...
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Snapdishの料理写真:きのことほうれん草のソテー
きのことほうれん草のソテー
冷凍ストックのきのことほうれん草で ぱぱっとバルサミコソテー
材料: きのこ 色々 ほうれん草 にんにく 鷹の爪 塩 胡椒 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のトマト煮🐓🍅
鶏肉のトマト煮
ちょっとひと手間でレストランの味に 旬のきのこを使った爽やかなチキンのトマト煮で...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 きのこ類 2種類 にんにく ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:さつまいものバター焼き メープルシロップ&バニラアイスがけ あつあつホクホクとひんやりとろ〜りの秋スイーツ🍁
さつまいものバター焼き メープルシロップ バニラアイスが...
普段ホイル焼きって秋鮭ときのこを焼くくらいであまり作らないんですが 今回はホイル...
材料: さつまいも バター メープルシロップ バニラアイス ミントの...
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Snapdishの料理写真:一汁一菜。
一汁一菜
土井善晴氏推奨の一汁一菜に習って今夜のメニューは 豆乳のきのこいっぱいスープ 自...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 人参 キノコ 豆乳 コンソメ 塩胡椒 バター...
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Snapdishの料理写真:昆布たっぷりヘルシースープ
昆布たっぷりヘルシースープ
お肉を美味しくヘルシーに食べたくて 生切り昆布をたっぷり入れた スープが美味しい...
材料: 舞茸 黄色白菜 もやし 長葱 生切り昆布 豚肉 鰹だし 昆布...
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Snapdishの料理写真:サグチキンカレー
サグチキンカレー
ミキサー使って作ると舌触りがめっちゃ滑らかになって美味い
材料: 鳥股肉 ほうれん草 韮 ししとう 玉葱 トマト しめじ キノ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:しめじの明太子炒め薬味爆盛り😍
しめじの明太子炒め薬味爆盛り
簡単料理 焼く 炒め物 きのこ 明太子
材料: しめじ 明太子 バター 大葉
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Snapdishの料理写真:あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し🔥
あさりと豆腐のピリ辛ネギだく蒸し
最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...
材料: あさり 豆腐 長ネギ 酒 豆板醤 醤油 生姜 ニンニク ごま...
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