Snapdishの料理写真:クロワッサン焼けました(´∀｀*)
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クロワッサン焼けました
薄力粉と準強力粉と強力粉を50ずつ きび砂糖15 全粉乳6 とかちの酵母2 塩3...
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Snapdishの料理写真:バーガーバンズぽいもの焼き上がり(๑╹ω╹๑ )
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バーガーバンズぽいもの焼き上がり
cottaさんのオリジナルマフィン型使用なんですが そろそろ貼り付きやすくなって...
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Snapdishの料理写真:カレー生地トマトシチューパン焼き立て(≧∀≦)
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カレー生地トマトシチューパン焼き立て
なんか久しぶりにカレーの匂いしてる気がする いつものカレー粉なんだけど コレは鼻...
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Snapdishの料理写真:グラハム粉入りでグラノーラ（╹◡╹）
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グラハム粉入りでグラノーラ
パン種を つ終わらせようと 僅かにパン種残ってるとこに瓶を洗うように水入れて振っ...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンの丸パン焼きたて(*⁰▿⁰*)
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ハナマンテンの丸パン焼きたて
金サフ2 5 きび砂糖12 全粒粉25 ハナマンテン75 塩1 5g 全粉乳5g...
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Snapdishの料理写真:ミニマフィン焼き立て(・∀・)
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ミニマフィン焼き立て
明日のおやつ 甘さ控えめ加減を職場のお嬢とそのご母堂様がいたく気に入ってくれてい...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・｀)
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角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて〜（╹◡╹）
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ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
巨峰酵母入ってるけど 大体ライ麦 春よ恋と比べて断然ライ麦の方が元気なパン種デス...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんの直後に焼いたマフィン(*ﾟ∀ﾟ*)
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朝ごぱんの直後に焼いたマフィン
オレオ減らないんですもの 個別包装じゃないからっ と言うわけでマフィンにのせてみ...
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Snapdishの料理写真:チョコレート掛けマフィン焼き上がり（╹◡╹）
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チョコレート掛けマフィン焼き上がり
明日のおやつ クーヘン20 大豆粉12 おからパウダー8 アーモンドプードル10...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
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かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:ミルククリーム掛けプリン(≧∀≦)
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ミルククリーム掛けプリン
牛乳終わってるので全粉乳とマリーム きび砂糖も大さじ2ずつに水250でやってみた...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ´ ▽ ` )
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お昼ごぱん
新聞紙巻きで冷蔵庫で萎びてきた胡瓜刻んでキャベツ刻んでチョッパー掛けた人参冷凍し...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りロールパン焼き立て(*´꒳`*)
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グラハム入りロールパン焼き立て
ライ麦ルヴァンと赤サフ少々仕立て 元種作ったのでいつもよりベタついたし水加減多く...
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