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Snapdishの料理写真:梅酒仕込みました😄
梅酒仕込みました
覚書です かなり遅めの梅酒仕込み 南高梅1キロ きび砂糖600グラム トリスクラ...
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Snapdishの料理写真:朝から作っておいた わらび餅で
(ノ゚ο゚)ノ おやつだよ〜‼️
朝から作っておいた わらび餅で おやつだよ
今日は 朝からわらび餅を作って 冷やしておきました 艸 以前 だいぶ前 いつだ ...
材料: わらび餅粉 きび砂糖 水 きな粉 黒蜜
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て(╹◡╹)
ドライフルーツ入り自家製酵母パン焼き立て
これの粗熱が取れたら眠れる ライ麦ハーフの元種100 水130 タイプER 15...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で今焼き立て(╹◡╹)
自家製酵母で今焼き立て
ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...
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Snapdishの料理写真:バターロールを先に焼いたのだ(╹◡╹)
バターロールを先に焼いたのだ
春よ恋150 春よ恋全粒粉 40 ライ麦 10 全粉乳 10 きび砂糖 10 塩...
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Snapdishの料理写真:白コッペでタマゴサンド
夏野菜のコンソメスープ
白コッペでタマゴサンド 夏野菜のコンソメスープ
大好きな白パン ムッチリ しっとり 美味しいです 手の平サイズのミニミニコッペパ...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク ドライイースト 水 バタ...
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Snapdishの料理写真:ヤギミルク&蜂蜜プリン❤
ヤギミルク 蜂蜜プリン
こちらに帰って地元で 日本でも珍しいヤギ牧場からヤギミルクを購入出来ることがわか...
材料: ヤギミルク 蜂蜜 卵 洋酒アマレットorバニラエッセンス カ...
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Snapdishの料理写真:よもぎパン
よもぎパン
おはようございます 久しぶりによもぎパンを焼きました よもぎパウダーをお湯で戻し...
材料: イーグル よもぎパウダー きび砂糖 塩 ドライイースト 無塩...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒角食コーヒー風味
糀甘酒角食コーヒー風味
試行錯誤してやっと焼けました 糀甘酒角食 甘酒が苦手なboysにも食べてもらいた...
材料: イーグル きび砂糖 塩 糀甘酒 牛乳 インスタントコーヒー ...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーシロップ
ジンジャーシロップ
昨年の夏にカフェで飲んだジンジャーエールがとても美味しくて 今年は自分で作ってみ...
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Snapdishの料理写真:春よ恋でミニコッペ焼き立て〜(╹◡╹)
春よ恋でミニコッペ焼き立て
相変わらず成形が下手だな またロールパン練習したかったんですが 自分には柔らか過...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとレモンの酢
甘辛炒め
ごぼうとレモンの酢 甘辛炒め
レモンの酢で さっぱりと
材料: ごぼう 片栗粉 酢 醤油 みりん きび砂糖 レモンの酢 辣油...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトスコーン&甘酒ホイップ&甘酒入りジャム(ラズベリー&アールグレイ)
ヨーグルトスコーン 甘酒ホイップ 甘酒入りジャム ラズベ...
発酵トリオ 山田奈美さん著 発酵おやつ より バター 砂糖 牛乳不使用のヨーグル...
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Snapdishの料理写真:とろ〜り チ〜ちく
とろ り チ ちく
おはようございます 今日の ヒロ地域は晴れ もう少ししたら 義理の父の家に 介護...
材料: きび砂糖 酒 みりん 醤油 豆板醤
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