地元産のメバチマグロをユッケ風にしました コチュジャンがなかったんですけど 美味...
材料: マグロ 味噌 醤油 きび砂糖 ごま油 にんにく 生姜 長ネギ...
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提供して頂いた粒みそを使って鯛と冷凍うどんを使った鯛めし風冷やしうどんにしてみま...
材料: 鯛刺身 粒みそ 醤油 煮切り味醂 ねり胡麻 すりごま 水 ラ...
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昨日はたくさんミョウガをいただいたので 大好きな山形だし作りました 今日のお昼は...
材料: 山形だしのレシピ きゅうり ナス ミョウガ メカブ 浅漬けの...
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揖保乃糸アンバサダー 揖保乃糸上級品 生春巻き 白ワイン 白ワインビネガー おつ...
材料: 揖保乃糸 ライスペーパー キュウリ サニーレタス シーチキン...
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お芋 種類をいっぺんに楽しめて 簡単でおいしい はんぱにお芋類が残っている時なん...
材料: じゃがいも さつまいも きゅうり 玉ねぎ ゆでたまご にんじ...
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ソムタム タイ料理 青パパイヤ ビールがすすむ L Atelier de Kot...
材料: 青パパイヤ きゅうり 人参 ミニトマト ピーナッツ にんにく...
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カップの中で押し寿司 本当はこのカップから抜き出してグラスで被せる にしようと思...
材料: 寿司飯 大根 紅 白 甘酢 きゅうり 塩 鶏そぼろ 青み せ...
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冷凍しておいた自家製焼き豚を丸ごと解凍したので 傷む前にせっせと使って 冷やし中...
材料: なす 揚げ油 食べるラー油 焼き豚 レタス ラディッシュ 小...
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左上には透明なガスパチョ トマトやキュウリをミキサーにかけて一晩濾した透明な液体...
材料: 鱧 蓴菜 胡瓜 ディル ニンニク コラトゥーラ オリーブオイ...
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紀文さんのモニターをきっかけに 紀文で ちょっとご馳走気分 と命名して 密かに家...
材料: 紀文の魚河岸揚げ タコ きゅうり 生姜 みょうが トッピング...
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