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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の薄くず煮
鶏胸肉の薄くず煮
メモ
材料: 鶏胸肉 厚揚げ 菜の花 だし 酒 みりん 薄口醤油 砂糖 生...
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Snapdishの料理写真:明日も頑張れちゃう😊鯖のほぐし身入りとろろ汁 意外な組み合わせですが高相性です。鯖の茹で汁が そのまま出汁になります。
明日も頑張れちゃう 鯖のほぐし身入りとろろ汁 意外な組み...
自然薯シーズンに ご馳走になった家庭の味 意外な組み合わせですが美味しいので作り...
材料: 自然薯 鯖 味噌 あれば ネギ 生姜 クズ野菜
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Snapdishの料理写真:捨ててるよね 野菜の皮 種でデトックスティー
捨ててるよね 野菜の皮 種でデトックスティー
けして美味しいものではありませんが 日々の摂生のために煮出して飲んでいます 黒烏...
材料: 根菜類の野菜クズ 瓜系の種
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Snapdishの料理写真:カルビマヨ卵丼
カルビマヨ卵丼
コメントありがとうございます 10月にどんぶり選手権がありまして その試作品です...
材料: 茹で卵 糸唐辛子 ご飯 味付きカルビ 小葱 胡麻 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:梅しらすご飯弁当
梅しらすご飯弁当
2020 12 11 余ってたしらすで混ぜご飯 梅が甘めだったから塩を足して 昨...
材料: 梅しらすご飯 ポテトコロッケ カニ玉中華炒め くず野菜のピリ...
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Snapdishの料理写真:抹茶くず湯
抹茶くず湯
抹茶が微妙に余っていたので これ夜 眠れるかな笑笑 1人暮らしのスタートに活躍す...
材料: 抹茶粉 片栗粉 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:つやつや煮豚と煮たまご
つやつや煮豚と煮たまご
つやつや 煮豚だし汁はその日の汁物でも 麺類のつゆでも何でもなるからその日は楽チ...
材料: 豚肉ブロック ロース 卵 香味野菜くず 生姜 にんにく 醤油...
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Snapdishの料理写真:くず餅風⁈豆乳もち豆腐クリーム添え♪
くず餅風 豆乳もち豆腐クリーム添え
2015 2 5 いつも牛乳とグラニュー糖で作る牛乳もち 今日は豆乳ときび砂糖で...
材料: 豆乳 きび砂糖 片栗粉 きな粉
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじのベジパスタ
液体塩こうじのベジパスタ
パスタ少なめでその分 くずきりも入れてボリューム出した
材料: パスタ くずきり じゃがいも 人参 玉ねぎ バジル 胡椒 液...
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Snapdishの料理写真:Vegetable Broth
ベジブロス
Vegetable Broth ベジブロス
野菜の皮 根っこ 芯 料理する度に出る 出る 出る ある程の量が必要だから 貯ま...
材料: 水 酒 野菜くず ローリエ
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Snapdishの料理写真:★豆腐とナッツの濃厚ケーキ~隠し味は味噌!?~★
豆腐とナッツの濃厚ケーキ 隠し味は味噌
隠し味は味噌 ナッツが芳ばしい
材料: 絹豆腐 ミックスナッツ 砂糖 メープルシロップ 卵 レモン汁...
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Snapdishの料理写真:簡単くず餅風
簡単くず餅風
いつも目分量でみな作るので適当でスミマセン
材料: 片栗粉 砂糖 水 黒蜜 きな粉
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Snapdishの料理写真:ベジブロス(只今ハマリ中)
ベジブロス 只今ハマリ中
先日NHKで観たくず野菜から作る出汁スープなのですが これを使って作ったおみそ汁...
材料: 野菜のヘタや皮 種など 水 酒
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Snapdishの料理写真:簡単!手作りくず餅
簡単 手作りくず餅
こんばんわ 先日 YouTubeのプロの方の動画で見た比率を参考にくず餅を作りま...
材料: 葛粉 水 砂糖 塩 黒蜜 きな粉
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