こうじ  水  のレシピと料理アイデア

液体塩こうじがパプリカの臭みを抑え リンゴの甘みが引き立つスムージーになります ...

とろりんとしたもの食べたい冬 昨日はあんかけの投稿だったし 今日はリゾットだし ...

材料 4人分 キャベツ　1 4個　 玉ねぎ　1個　 にんじん　1本　 セロリ 茎...

みその香りが香ばしい 煮こみうどん 原材料 4人前だし汁 又は水 6カップ 無添...

こうじ100グラムを500mlのお水に入れて8時間置くだけ 日500ml飲めば驚...

材料 2人分 えび 殻付き 　10尾 可食部120g 液体塩こうじ　大さじ1 片...

とろとろに煮た冬瓜とひき肉入りそぼろのあんかけ ひき肉を液体塩こうじで熟成させて...

鰤の照り焼き あずきちゃんの投稿を見て久々に 我が家での今年の鰤の照り焼きは2回...

北海道産のおっきな南瓜を 塩こうじ 甘こうじ 水少々 でじっくりコトコト蒸し煮に...

塩レモン 塩せとか は 24h後にはトロトロに そのまま冷蔵庫へ オレンジ麹は ...

こんにちは 今年もあと10週間を切ったんですね ハロウィンらしい投稿もしたいなぁ...

コーヒーパン 水出しコーヒーをメインに仕込みました 甘こうじ配合 ミルキーさはバ...

材料 2人分 サバの水煮缶　1缶 約180g たけのこ 水煮 　100g いんげ...

鍋に ココアパウダーを入れ 香りがでるまで混ぜる 水 甘こうじを加えまぜる 好き...