yucca@さんの料理 塩レモン🍋&塩せとか🍊&オレンジ麹

塩レモン🍋
塩せとか🍊
は、24h後にはトロトロに
そのまま冷蔵庫へ🆒

オレンジ麹は、まだパラパラ、オレンジの皮が硬かったので、水足してもうワンサイクル🐕計48h
途中2回ほど水追加

この後、ビタントニオフードプロセッサーでペースト状にしました🌀

考察
オレンジ麹、以前作った塩レモンとちと違うできあがり😅
オレンジの鮮度のせいかな？
塩入れずにフルーツ麹にした方がよかったかも🦆

出来上がった三人娘🍋🍊🍊
これからまろやかになるのかな？と変化が楽しみです☺️


ビタントニオフードプロセッサーも、大活躍✨
このサイズ感が、我が家にちょうどよく、使いたおしております🙆‍♀️
このコンビ、これから大活躍する予感です😆


#ビタントニオ使いたおし隊#ビタントニオ発酵メーカー#ビタントニオフードプロセッサー#塩レモン#塩せとか#オレンジ麹#マルコメ#米こうじ#

見事にジャムになってる😱
すごい👍

yuccaさん❤️こんにちは😃

塩レモン🍋、塩せとか、オレンジ麹🍊
3種類も作ったんですね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*💕

なるほど〜🧐
こちらは時間がかかるのね。

どんなお料理やスイーツ、パンに変身するか凄く楽しみです🥰

一口味見させて欲しい〜💕

ユキちゃんさん😃
ちょっと、想像してたのと違う感じに仕上がりました😅
それはそれで、受け止めて😆🙌

いっちゃんさん😃おはようございます〜

🍋🍊それぞれ、量が少なかったから、瓶とタッパーで、一気に3つ作っちゃいました😆

オレンジ麹は、様子見ながら👀結局2日放置プレーしちゃいました😅
もっと早めに上げてもよかったかも
麹が入る分水足さないといけないですね💦

塩レモンと塩せとかは、MAKUBIちゃんも仰っとけど、塩っぱいです😂
これから、まろやかになるみたいですよ☺️

オレンジ麹は、想像と違う仕上がりに😅
これはこれで、パンとかに使えるかな？😂

使い倒し隊、任命おめでとう🎉

私も応募すればよかったわ😅
バタバタしている間に終わっちゃってたので、yuccaちゃんの投稿を楽しみに見ることとします😉

うん❣️
Yuccaさんの全てを
受け止めてあげますッ
ユキちゃんの腕の中に
Yuccaさん
飛び込んできてぇ〜💕

izoomちゃん😃おはよう〜

はい🙋‍♀️
またも入隊致しました🫡

izoomちゃん、応募し忘れちゃったのね💦
残念😭

発酵メーカー、発酵から低温調理までいろいろできちゃうみたいだよ✨
大きさもコンパクトで、使いやすいお方とお見受けしております。

ビタントニオフードプロセッサーとコンビで、いろいろ活躍してくれてます🤲´-

微力ながら頑張って務めさせていただきます🙇‍♀️
暖かく見守ってね〜😂
いつもありがとうです🙏

心強いです😭😭ｱﾘｶﾞﾄｳﾃﾞｽ