先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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頂いたマルコメさんの 米こうじ で先日やっと仕込みました 塩こうじは作ったことが...
材料: マルコメ米こうじ 粗塩 シママース 水 国産天然水 マルコメ...
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ユウキ食品 世界の食卓探検隊 おいしい世界ごはんパートナー こんばんは え って...
材料: 豚ヒレ肉 塩こうじパウダー 完熟赤胡椒 片栗粉 玉ねぎ ピー...
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お盆休み中にダイエット頑張る為 一休みするオヤツ こうじの日 8月8日 ジャム ...
材料: ホイップ クックゼラチン 水 板チョコ ブラック 糀甘酒 卵...
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味噌 を入れることで 味にコクが出て 全体がマイルドに 和食に合うミネストローネ...
材料: 雑穀ご飯 ベーコン セロリ じゃがいも 水 トマトジュース ...
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こんばんは 我が家は今日からようやくお盆休みです 艸 遠出する予定とかはないので...
材料: 鶏むね肉 塩こうじパウダー 完熟赤胡椒 玉ねぎ エリンギ キ...
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連休で主人の実家へ帰省 美味しいものをたらふくいただき 幸せなお腹をさすりつつ ...
材料: 乾燥しいたけ 水 手羽先 冬瓜 玉ねぎ 生姜 にんにく 酒 ...
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直径5センチのミニどら焼き 卵1個で5 6個作れます 上白糖と味醂を甘こうじに換...
材料: 卵黄 甘こうじ 重曹 水 薄力粉 卵白 塩 粒あん又はこし餡...
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