麹どら焼き~ミニサイズ

直径5センチのミニどら焼き
卵1個で5〜6個作れます。

上白糖と味醂を甘こうじに換えて甘さ控えめ。

優しい甘みが引き立つように、ほんの少し塩を入れて味を引き締めました。

麹と重曹の効果で焼き色もばっちりつきました👍

自家製あんこに小さな栗の甘露煮も入れて

千鳥のどら焼きはこし餡
菊のどら焼きは粒あん

のはずでしたが、たまにイレギュラーもあります😅

#どら焼き
#甘こうじ #和菓子 #小さな和菓子シリーズ #おうち茶寮

とんちんさーーん♡
インスタでも見たよ～
めちゃめちゃ美味しそなどら焼き～💗
そしてめちゃめちゃ素敵～😍😍
インスタの入れ物は折り紙入れ？？←インスタでコメントすればいいのにこっちでごめんねw
焼印ってかっこいいね！
わたしもほしいなあ～←どら焼き作れないけど🤣🤣

こんばんは〜まなまな♡ちゃん。

スタイルフリーとお鍋料理のイベントで受賞おめでとうございます㊗️🎊🎊🎉

インスタも見てくれてありがとうね。

この竹の籠はお菓子入ってのを再利用してます。

折り紙ケースは正方形のプラスチック〜100円。

焼印、買いに行くと色々あって迷っちゃう💦

パンダ🐼も桜🌸もお正月には寿も良いかな？

卵焼き、パン、お饅頭、かまぼこにもペタペタ押したガール~girlじゃないけど🤣

試し押しに裏まで全部焼印だらけのどら焼きです。

結構難しいのよ~手作業で均一にって🥲

来てくれてありがとうね。
すき焼きの日は呼んでください！

かわいいどら焼き😍
しかも餡が2種✨
食べ比べ楽しい～
焼きムラ一切なし凄すぎ❗❗
人形焼きを思い出すような綺麗な焼き色～✨
マダムさんのどら焼き食べてほのぼのしたい～

みったんに食べて欲しい〜どら焼き♡

麹と重曹使うと素人でも焼き色は失敗しません。

ただし柔らかな生地なのでひっくり返す時が要注意⚠️

シワシワなのがいくつか出来ちゃいました😥

まぁ~いいか！
手作り感満載とあくまで前向き😚

焼き印が😍😍😍
たくさん種類がある😍😍😍

栗入りのミニドラ焼きパクパクとめっちゃ食べてしまいそうです♥️

とんちんさん
おはようございます︎💕︎💕

ミニサイズの
どら焼きが可愛い(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
5cmサイズなら
5個はイケます(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

栗入り餡子が
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕

焼印欲しくて。
見ると色々欲しくなる👀

これ以上増やしてはいけないのに。

おはようございます。

ミニサイズだからね、いっぱい食べられる〜結構危険かも😂


今週もよろしくお願いします。

こんにちは👋😃

焼き印がカッコいいです。
本物みたいで食べたいです🥰

とんちんさん❤️
こんにちは😃

焼き印見れば
とんちんさんとわかる〜😁

どら焼きの皮が好き💖
とんちんさんの
どら焼きの皮山のように食べたい💕
ミニサイズだから
本当に止まらなくなりそう🤭💕

そうなのよ~よくわかってる。

皮が美味しいどら焼き♡
焼きながら、「ちょっとこれ失敗」なんて言いながら5〜6枚は食べちゃいました🤣

出来た時には満腹状態🥲

焼印バレバレ😅

びせんさん~こんにちは。
本物みたい!に見えますか。
ありがとうございます。

無くても良いもの買い込む人です😂

買ったからには使わなくては~きっと2〜3年経つと焼印の存在すら忘れてしまうと思います。

それまで大目に見てください😅

売り物みたいですねー😍
焼印も綺麗でかわいい🎵
焼きも丁度よくてほんとおいしそーです😋💓💓

どら焼大好き💕

おはよう〜ayanoちゃん♡

麹と重曹のおかげで焼き色ばっちり👍

焼印も焼きすぎると焦げて苦くなるし、焼きが甘いと色つかない😹

押すだけなのに結構神経使う作業でした。

ナナさん〜おはようございます。

どら焼き　美味しいですね。
来てくれてありがとうございます。