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Snapdishの料理写真:松風焼き
松風焼き
左上 松風焼き 蓮根のソテー スライド弁当は お茶っ葉つくだ煮と昆布のつくだ煮の...
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Snapdishの料理写真:鯖みりん定食
鯖みりん定食
月曜日の夜ごはん 今日は魚day と楽しみにしていたのに いざ口にしたら 苦い ...
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Snapdishの料理写真:畑から採れたて 新じゃがの煮っころがし💕
畑から採れたて 新じゃがの煮っころがし
綺麗にたわしで洗って 素揚げをして 砂糖 酒 醤油 みりんで味付け 最後に味が引...
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さつまいものレモン煮
さつまいもの甘さにレモンの酸味がおいしい 簡単な一品 すごく簡単なのでお弁当の箸...
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Snapdishの料理写真:2023/09/12
牛肉🥩ときのこのしぐれ煮
ごぼうサラダ
オクラの胡麻和え
里芋の煮っころがし
ししゃものみりん干し
ミニトマト🍅
2023 09 12 牛肉 ときのこのしぐれ煮 ごぼうサ...
お弁当 肉料理 保存食 常備菜 野菜料理
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Snapdishの料理写真:野菜肉巻き弁当
野菜肉巻き弁当
瑞々しい葉っぱ付き大根が手に入ったら速攻で みじん切りして 大根菜のふりかけ を...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:がんすとニラとトマトの卵とじ
がんすとニラとトマトの卵とじ
ニラとトマトを炒めてがんすを入れて 砂糖 みりん 醤油にがんすのころもをふわふわ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
何にもめでたくないのだけど 赤飯 貰い物 鯖のみりん干し ベーコンとじゃがいもの...
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Snapdishの料理写真:里芋の煮っころがし
meg
里芋の煮っころがし
秋ですね 醤油 みりん 黒糖だけで煮込みました タレがとろんとろんです
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Snapdishの料理写真:新里芋の煮っころがし🍁
新里芋の煮っころがし
尊敬する土井善晴先生の里芋の 煮っころがしの写真を見ていて ものすごく食べたくな...
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里芋と どんこの煮っころがし覚書
どんこの戻し汁で 贅沢な里芋煮っころがし 調味料で煮てから 水 この煮方は 私に...
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豚バラブロックと手羽中のニンニク酢醤油煮
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