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Snapdishの料理写真:黒豆煮
黒豆煮
お砂糖少ないから 艶が出ないけど 小さい頃から食べてきた黒豆はコレ 甘いのは 食...
材料: 黒豆 お砂糖 醤油 こんにゃく だし汁 醤油 みりん お酒
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Snapdishの料理写真:おからのベジナゲット♡
おからのベジナゲット
チキンナゲットならぬ おからナゲット 出来たては外はカリッと中はもちっと 食感を...
材料: おから 豆腐 蓮根 玉ねぎ 片栗粉 コンソメ 塩 コショウ ...
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Snapdishの料理写真:納豆腐クリームの山かけ風
納豆腐クリームの山かけ風
一見 山芋のマグロ山かけに見えて実は納豆腐クリーム 濃い豆腐を使うと美味しさが増...
材料: 納豆 豆腐 マグロぶつ切り
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Snapdishの料理写真:揚げないNem 🇫🇷🇻🇳もずく入り
揚げないNem もずく入り
オイルスプレーを前回よりも多めにかけた フランスのベトナム料理 春巻 もずく 美...
材料: 豚ミンチ 赤身 海老 人参 勝連漁協の早摘みもずく 春雨 お...
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Snapdishの料理写真:まるごとトマトの焼きカプレーゼ
まるごとトマトの焼きカプレーゼ
最近サボってたカプレーゼ同好会の活動を再開 部員には断りをいれてません
材料: トマト お好きなチーズ 塩胡椒 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:赤こんにゃくの麹漬け #塩麹 #醤油麹 #甘糀 #赤こんにゃく
赤こんにゃくの麹漬け 塩麹 醤油麹 甘糀 赤こんにゃく
赤いけど こんにゃくです 貧血体質なので滋賀から 取り寄せしてみました 三二酸化...
材料: 赤こんにゃく 普通の刺し身でも可 醤油麹または塩麹 甘糀 な...
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Snapdishの料理写真:淡路たまねぎと鳴門わかめのサラダ♪
淡路たまねぎと鳴門わかめのサラダ
淡路の玉ねぎと 鳴門のわかめの美味しいことっ 玉ねぎは独特の臭み 辛味はまったく...
材料: 新たま わかめ きゅうり たれ 酢 うすくち醤油 三温糖 胡...
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Snapdishの料理写真:ひじき煮☆
ひじき煮
たまに食べたくなって どっさり作ります 余りは お弁当用にします
材料: ひじき こんにゃく 大豆の水煮 にんじん 油揚げ 干ししいた...
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Snapdishの料理写真:夏らしくさっぱりと白酢和え
夏らしくさっぱりと白酢和え
子供の頃 白あえってあんまり好きじゃなかったのに いつからかこういう和え物が好き...
材料: 木綿豆腐又は硬めの絹ごし豆腐 胡瓜 人参 しめ鯖 茗荷
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Snapdishの料理写真:昆布つゆ使ってヘルシー〜お麩と豆腐の揚げ出し風💗
昆布つゆ使ってヘルシー お麩と豆腐の揚げ出し風
これは自分のレシピ 水いらずpart2 厚揚げの揚げ出し風を参考にしました これ...
材料: 丁字麩 絹ごし豆腐 大根 なめこ 昆布つゆ 和風だし オクラ...
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Snapdishの料理写真:すき焼きの残りでカレードリア♪
すき焼きの残りでカレードリア
すき焼きはわざと残しましょうw
材料: すき焼きの残り 水 カレールー とろけるチーズ 冷やご飯
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Snapdishの料理写真:塩豆腐のカプレーゼふう🌿
塩豆腐のカプレーゼふう
モッツァレラチーズの代用で塩豆腐を使ってみました プラス牛タンハム 自家製ハーブ...
材料: 塩豆腐 けいちゃん風 絹ごし豆腐 塩 美味しい粗塩
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Snapdishの料理写真:ちぎりピリ辛こんにゃく
ちぎりピリ辛こんにゃく
こんにゃくを鷹の爪と醤油だしで煮詰めたピリ辛こんにゃく ビール にもご飯 にもな...
材料: こんにゃく 鷹の爪 ゴマ油 出汁 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:和風納豆すぱげてぃ🍝
和風納豆すぱげてぃ
味噌がいい感じ 柚子胡椒入れてもよかったなぁ 温泉卵ぐちゃーっと崩してペロッと食...
材料: 納豆 大葉 みょうが めんつゆ 味噌 オリーブオイル 温泉卵...
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