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Snapdishの料理写真:ごぼうと糸こんにゃくの味噌煮
ごぼうと糸こんにゃくの味噌煮
味噌は前日作ったふろふき大根の味噌を入れてみました そしたらなかなか美味しかった...
材料: ごぼう 人参 糸こんにゃく 水 めんつゆ 味噌 味醂 砂糖
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆腐🐤
ひよこ豆腐
晩のひよこ豆腐を盗み食いは内緒です ひよこ豆は澱粉質が多いのでニガリ要らず 豆の...
材料: 乾燥ひよこ豆 水 豆の戻し水
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Snapdishの料理写真:ご飯が進むごぼうの味噌炒め(*・∀-)b
ご飯が進むごぼうの味噌炒め b
ごぼうと 人参 インゲンで 彩りの良い根菜で 味噌炒めしました 途中 辛かったの...
材料: ごぼう さやいんげん 人参 A水 塩 煮汁 だし みりん み...
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Snapdishの料理写真:しお飯
しお飯
今回は 乾燥しいたけがなかったのでしめじで代用しました 甘めがお好きなら 砂糖を...
材料: とりもも肉 人参 こんにゃく ごぼう 乾燥しいたけ しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブの柚子ジャム煮♪  おかなちゃの蓮根とミックスビーンズのサラダ、白滝とモロッコインゲンの炒め煮 柚子胡椒風味   などの夜ごはん♪
スペアリブの柚子ジャム煮 おかなちゃの蓮根とミックスビー...
今日は次男の参観日で お仕事早退 骨付き豚肉を お買い得時にgetしといたので ...
材料: 豚スペアリブ 骨付き肉など ダシの素 黒糖 その他お砂糖 柚...
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Snapdishの料理写真:水切り!?なしなし~♪の豆腐ひじきバーグ♪
水切り なしなし の豆腐ひじきバーグ
水切りなしで簡単 ヘルシーな和風ハンバーグ 合挽き230 に ぉ豆腐は450 た...
材料: 豆腐 合挽き パン粉 乾燥ひじき 白ネギ 卵
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Snapdishの料理写真:キャベツとワカメのナムル風サラダ〜生ハムのお花添え♡
キャベツとワカメのナムル風サラダ 生ハムのお花添え
今日はオーバーナイトのパンが嬉しくてルンルン な1日でした でも いつも午前中は...
材料: キャベツ ワカメ ごま油 塩 醤油 炒り胡麻
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Snapdishの料理写真:うまからキムチチゲ♡
うまからキムチチゲ
おばあちゃんからお母さんに伝わった我が家のキムチチゲ のうどんがおいしいです p...
材料: 白菜 もやし こんにゃく 白ネギ 菊菜 えのき しいたけ 絹...
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Snapdishの料理写真:豚のニンニク焼き💗
豚のニンニク焼き
豚生姜焼きのニンニクバージョン 仕上げにフライドオニオンパラパラすると食感もいい...
材料: 豚ロース薄切りor 豚しゃぶしゃぶ用 醤油 みりん 砂糖 す...
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Snapdishの料理写真:tama家の*飛竜頭   オクラ入り
tama家の 飛竜頭 オクラ入り
ちょっと焦げました はい また オクラ入りでふわとろっとしてて美味しいです 地味...
材料: 木綿豆腐 とりミンチ オクラ 人参 玉ねぎ しょうがのみじん...
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Snapdishの料理写真:おからふんわりチキンナゲット❤︎
おからふんわりチキンナゲット
今日は安くおからが手に入ったから久しぶりにおからナゲットを作りました 鶏肉 おか...
材料: 鶏胸肉か鶏ひき肉 おから 絹ごし豆腐 玉ねぎ 卵 片栗粉 じ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げステーキ
厚揚げステーキ
みりんと麹で作った醤油麹は甘醤油なので 何にでも合います
材料: 美味しい厚揚げ 醤油麹 作り方は別ページ参照
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Snapdishの料理写真:豚肉とゴボウ、こんにゃくのこっくり赤味噌炒め
豚肉とゴボウ こんにゃくのこっくり赤味噌炒め
思いつきで適当にやったので 正確なレシピがないです すりごまとあいまってコクがあ...
材料: 豚肉薄切り こんにゃく ゴボウ 青じそ 赤味噌 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:和風BBQ丼弁当
和風BBQ丼弁当
マンナンライスにタレが絡んでメッチャ旨い
材料: 牛肉 舞茸 人参 玉ねぎ 焼肉のたれ
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