コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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我が家はおはぎ好き ですが 一度にたくさんは食べきれないので 少なめ 柔らかさを...
材料: 小ぶりのおはぎ 10個 もち米 白米 もち米 白米で 合にす...
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またまたこんぶ茶が隠し味のお料理です 冬野菜の代表格の大根と白菜を 関西では馴染...
材料: 豚バラスライス 大根 白菜 生姜 水 こんぶ茶 白味噌 みり...
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冷凍しといたやけに細い牛テールで昨晩年賀状書きながらコトコトと キムチ食べたくな...
材料: 牛テール にんにく 生姜 ネギの青いところ 乾燥貝柱 酒 水...
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こんばんは お疲れ様です 洋風きんぴらごぼうと名付けたけど ささがきごぼう にん...
材料: ささがきごぼう 千切りにんじん 玉ねぎ ニューコンミート 塩...
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今の季節が旬の舞茸と銀杏を混ぜご飯に してみました かじきマグロの竜田揚げ ひょ...
材料: 固めに炊いたごはん 舞茸 茹でぎんなん 白だし 酒 みりん ...
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お稲荷さん いえいえ 酢飯ではなく だしむすび なんです ほんだし いりこだしベ...
材料: 炊き立てご飯 ほんだし いりこだし 市販の稲荷揚げ 揚げ玉 ...
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本日はご飯とはちょっぴり違いますが おやつ などにピッタリな黒糖蒸しパンを紹介し...
材料: A 薄力粉 A ベーキングパウダー A 黒砂糖 牛乳 サラダ...
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冷凍うどんでささっとランチ お味噌汁は昨夜の残り 大根 玉ねぎ 人参のお味噌にサ...
材料: 明太子 ポン酢 ごま油 冷凍うどん 大葉 しらす
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