鯛のあらがあまりにも立派だったので煮ることにした 実は今まで塩焼きにしてしまうこ...
材料: 鯛の頭半分に切ってあるもの 生姜 筍茹でてあるもの 海鮮だし...
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みそたまり 本溜 の深い味わい漆黒の色艶に魅せられておばんざいを作ってみました ...
材料: 牛肉切り落とし ごぼう ごま油下処理用 ごま油 本溜 味醂 ...
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新年会の時のひと椀の芋煮雑煮 松も取れた今頃になってしまいました 山形に縁がある...
材料: 牛肉 里芋 人参 大根 ごぼう 蒟蒻 筍 ねぎ これうまつゆ...
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昨日の夕飯用に仕込んでいた鶏胸肉 昨日急遽外食になってしまったので今日のランチに...
材料: 鶏胸肉 カレー粉 砂糖 ニンニク 醤油 酒 ガーリックソルト...
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先週の男子ごはんに感化されて笑 とろろと紅しょうがの磯辺揚げ 鯛の炙り刺身 きん...
材料: とろろと紅しょうがの磯辺揚げ 大和芋 紅しょうが 青のり 白...
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野菜がたっぷり栄養満点 生姜でカラダもぽっかぽか 寒い時期にぴったりの和だしスー...
材料: 甘酒 甘くないタイプのもの あごだし 白菜 しめじ たまねぎ...
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恵方巻きを食べる習慣は 私が小さい頃にはありませんでしたが いつからか 一大行事...
材料: 米 水 すし酢 米酢 砂糖 塩 巻き込む具材 鶏もも肉 ごぼ...
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今日のランチです 今日はパパは休みでしたが 義父を少し遠い病院へ送って行ったので...
材料: メークイン 赤ウインナー ピーマン ダシダ 砂糖 黒胡椒
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昼過ぎにペコリを見てたら発見したRIKOUさんの厚揚げとベーコンのカリカリ焼き ...
材料: 厚揚げ 蓮根大きいの ベーコン ニンニク 小葱 ごま油 みり...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 体調不良と 仕事や娘の受験対策もあり 多...
材料: 大豆水煮 あればゴボウ ニンニクみじん切り 鷹の爪 オリーブ...
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