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Snapdishの料理写真:本日の晩酌〜ひろちゃんのゴボウ揚げ、鶏胸肉とネギの塩麹生姜風味ホイル蒸し、ニラとゴボウの甘辛煮、ブロッコリーのサラダ、もやしときゅうりの酢の物、昨日のスが入っちゃった茶碗蒸し
本日の晩酌 ひろちゃんのゴボウ揚げ 鶏胸肉とネギの塩麹生...
今日も野菜たっぷりレシピでヘルシー志向 鶏胸肉は一日塩麹に漬けて薄味でもしっかり...
材料: 鶏胸肉のホイル蒸し 胸肉 塩麹 生姜 酒 長ネギ
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Snapdishの料理写真:チキンと根菜のグリルサラダ✨
チキンと根菜のグリルサラダ
某インターナショナルデリで勤め修行中です 家では家庭用に店の味を再現して頑張って...
材料: 玉ねぎ レンコン ごぼう 里芋など芋類 鶏モモ肉を塩麹につけ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうペペロンチーノ🇮🇹✨
ごぼうペペロンチーノ
我が家の定番 ごぼうペペロン 大人味 子供味 レンコンver 今日は塩麹使ってみ...
材料: ごぼう にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 塩麹 ブラック...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当🍱0116🌞❄️  #醤油麹唐揚げ #水切り豆腐ひじきボール
娘とわたしのお弁当 0116 醤油麹唐揚げ 水切り豆腐ひ...
おはようございます 今日でやっと週末 今週は身も心も寒かった なんとか保ってます...
材料: 水切り木綿豆腐 作り置きのひじき煮物 片栗粉 白だし 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ほっこり♡我が家のだんご汁🎵
ほっこり 我が家のだんご汁
今日は寒かったので ほっこりできるだんご汁 お野菜もたっぷり入ってて満腹 o 温...
材料: 豚肉 ごぼう 里芋 人参 さつまいも 小麦粉 白玉粉 塩 本...
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Snapdishの料理写真:水晶鶏胡瓜ドレッシングで🥒
水晶鶏胡瓜ドレッシングで
水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお花見弁当🌸🍱お花見日和🌞  桜いなり薄焼きたまごロール 黒胡椒しょうゆ味ごぼうスティック
娘とわたしのお花見弁当 お花見日和 桜いなり薄焼きたまご...
昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが 寒かったぁ 今日は文句なしのお花...
材料: 黒胡椒しょうゆごぼうスティック ごぼう 黒胡椒 なめらか絹し...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ🐓
新ごぼうと鶏肉の甘辛がらめ
新ごぼう 鶏むね肉 これうまつゆ 麹甘酒
材料: 新ごぼう 鶏ムネ肉
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Snapdishの料理写真:ノンフライごぼうチップス(塩・ごま醤油)
ノンフライごぼうチップス 塩 ごま醤油
昨夜のごぼうの残りで 簡単ヘルシーおやつ
材料: ごぼう 塩 醤油麹 みりん 金胡麻
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Snapdishの料理写真:塩麹の唐揚げ、蒟蒻と油揚げの甘辛煮、豚汁、黒米ごはん
塩麹の唐揚げ 蒟蒻と油揚げの甘辛煮 豚汁 黒米ごはん
鶏もも肉に塩麹 ニンニク 酒を軽く揉み込んだ唐揚げです 卵と小麦粉と片栗粉を使っ...
材料: 鶏もも肉 塩麹 酒 ニンニクすりおろし 卵 小麦粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:胃腸のリセットに!手羽先と冬瓜のトロトロ薬膳スープ〜参鶏湯風〜
胃腸のリセットに 手羽先と冬瓜のトロトロ薬膳スープ 参鶏...
連休で主人の実家へ帰省 美味しいものをたらふくいただき 幸せなお腹をさすりつつ ...
材料: 乾燥しいたけ 水 手羽先 冬瓜 玉ねぎ 生姜 にんにく 酒 ...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃん絶讃‼️秘伝豆のおから❤️塩麹味
おばあちゃん絶讃 秘伝豆のおから 塩麹味
直売所で 秘伝豆のおからを発見 皆さん 秘伝豆のおからなんて 見たことありますか...
材料: 秘伝豆のおから ごぼう にんじん しいたけ レンコン 糸こん...
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Snapdishの料理写真:初夏の金山寺
初夏の金山寺
いつも行くお味噌屋さんの麹で金山寺 この間下処理した山椒の実を入れました
材料: 米麹 豆麹 大麦麹 小麦麹 塩 きび糖 蜂蜜 山椒の実 新ご...
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Snapdishの料理写真:#ロースト根菜 のサラダ🥕
ロースト根菜 のサラダ
食感が良くて野菜の甘さが感じられる
材料: レンコン ごぼう にんじん ねりごま 塩麹 醤油 砂糖 酢 ...
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