マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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お昼ご飯に糸こんにゃくで冷やし坦々麺風 最近気に入ってます ダシダ ねこぶだし ...
材料: 糸こんにゃく ダシダ ねこぶだし 胡麻ドレ コチュジャン ご...
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ビビン麺を素麺で作りました 韓国ではクグス用の麺があります ノ が素麺で充分マシ...
材料: 素麺 コチュジャン 酢 寿司酢 ごま油 ゴマ ニンニクすりお...
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こんにちは 今日も朝から暑いですね 夜は涼しくなっているのでエアコンなしで寝るこ...
材料: 豚バラ薄切り肉 にら キムチ 万能つゆ めんつゆ可 温かいご...
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中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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万能味ソースに くるみを混ぜて 表面をバーナーで炙ってみました すり鉢で 黒ごま...
材料: 鶏ひき肉 長葱 生姜 人参 椎茸 つくねに混ぜ込む調味料 塩...
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さつまいもとくるみの 種類焼きました HBの隙をついて生地を取り出して分割 その...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 蜂蜜 スキムミルク 塩 マーガ...
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切り干し大根を シラチャーというにんにくの風味がきいたキレのある辛味とほのかな甘...
材料: 切り干し大根 乾燥状態 エビ オイル 干しエビ カニカマ ピ...
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今日は薄曇り 雨もパラパラ 土日家にいることは滅多にないのですが 今週末はまった...
材料: スパゲティ ズッキーニと玉ねぎ 刻みニンニク 鷹の爪 オリー...
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この前バイキングでキャベツと豚しゃぶで美味しかったの それを数日再現して満足して...
材料: きゃべつ もやし にんじん 豚肉薄切り お酒 ごましゃぶのタ...
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アウトドアの大定番 バーベキューの定番デザート 串にさして盛り上がる焼きマシュマ...
材料: 焼きマシュマロ マシュマロ スモア マシュマロ スモア クラ...
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