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マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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鶏肉がほろほろになるのが好きなので圧力鍋を使いましたが 形をがっつり残したかった...
材料: 手羽元 玉ねぎ にんにく 生姜 カレー粉 ターメリック クミ...
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パイ生地の代わりに簡単にバケットでしてみたよ 具は手作りなめたけ ツナ グリーン...
材料: バケット 卵 牛乳 パルメザンチーズ 塩 胡椒 グリーンピー...
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玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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いつもの普通のお味噌汁を味変で 練りごま すり胡麻 ラー油 我が家の鷄そぼろを足...
材料: 大根 人参 しめじ 豆腐 水 焼きあごだし 味噌 白ねりごま...
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ポイントはワインビネガー ワイナリーが作った飲めるワインビネガーなので美味しすぎ...
材料: カボチャ 玉ねぎ カレー粉 ワインビネガー オリーブオイル ...
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