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Snapdishの料理写真:ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
ホタテとアスパラと金針菜の塩炒め
花蓮はそろそろ金針菜の収穫の頃なんだろなぁ 生が食べたい 金針菜 ホタテ アスパ...
材料: ホタテ貝柱 塩 片栗粉 アスパラ 金針菜 乾燥 生姜 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:ゴマだれつけ麺で昼ごはん
ゴマだれつけ麺で昼ごはん
レシピはゴマだれです 中華麺は揖保乃糸の龍の夢 もやしのナムルみたいなのは もや...
材料: いりごま 練りごま 麺つゆ 倍希釈 水 酢 液体しお麹 ハチ...
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Snapdishの料理写真:蕪の葉炒め😊
蕪の葉炒め
蕪が つ 葉っぱが勿体ないので 蕪の葉炒め しらすといりごま入れました のお供に...
材料: 蕪の葉 しらす いりごま 自家製だし めんつゆでもok
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Snapdishの料理写真:息子作😋yaya家のギョウザ☆
息子作 yaya家のギョウザ
息子 3歳 の初めてのギョウザ作り 見た目はさて置きいつも以上に美味しかったデス...
材料: 豚挽肉 ごま油 しょうが ニンニク 塩コショウ みそ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:豚キムチ♪
豚キムチ
先日作った豚キムチ 子供達にはキムチ入れる前の肉だけ取り分けて キムチ美味しいの...
材料: キムチ 豚肉 小麦粉 塩コショウ 麺つゆ ネギ ごま ごま油
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Snapdishの料理写真:キムチチゲ 김치 찌개 kimchi-chige
キムチチゲ kimchi chige
味の成否はキムチによるところが大きいので 発酵が進んで少し酸味が強くなったキムチ...
材料: キムチ ネギ 豚バラ エリンギ 煮干しだし
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Snapdishの料理写真:《揚げなすの味噌そぼろかけ》
揚げなすの味噌そぼろかけ
秋茄子に大好きな豚挽肉の甘辛味噌をかけて 茄子料理には何度も登場するこの献立 茄...
材料: 茄子 豚ひき肉 みりん 酒 砂糖 ごま油 豆板醤 だし入合わ...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華のタレ
 #あるもので  #節約料理  #簡単料理
冷やし中華のタレ あるもので 節約料理 簡単料理
覚書 冷やし中華のタレ
材料: 酢 薄口醤油 水または出汁 黒糖 ごま油 すりごま
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Snapdishの料理写真:バター不使用*バナナブレッド
バター不使用 バナナブレッド
ヤバそうなバナナがあったので救出する為に焼き菓子を作りました バナナの皮がもう黒...
材料: バナナ 卵 砂糖 塩 はちみつ 薄力粉 全粒粉 ベーキングパ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラの糀甘酒煮
大根と豚バラ肉を糀甘酒2醤油1の割合でコトコト煮ました
材料: 大根 豚バラ 糀甘酒 醤油 鶏がらスープ ごま油
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Snapdishの料理写真:にらたっぷりの豆腐ハンバーグ
にらたっぷりの豆腐ハンバーグ
今日のおつまみ にらをたっぷり入れて 豆腐ハンバーグにしました お酢強めの薄味あ...
材料: 水切りした木綿豆腐 豚ひき肉 にら 玉ねぎみじんぎり お醤油...
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Snapdishの料理写真:ノンオイル✨ささみの蒸し焼き南蛮漬け
ノンオイル ささみの蒸し焼き南蛮漬け
油抜きでヘルシーに南蛮漬けを作りました 余熱で調理するからパサパサ感軽減されます
材料: 鶏ささみ 玉ねぎ 人参 塩胡椒 酒 砂糖 ダシ汁 水にカツオ...
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Snapdishの料理写真:🇹🇼台湾風冷や奴
aya
台湾風冷や奴
おいしい世界ごはんパートナー 冷や奴にひと手間かけた絶品ダレの冷や奴です コレが...
材料: 豆腐 胡瓜 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 砂糖 大蒜すりお...
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Snapdishの料理写真:豚バラ大根
豚バラ大根
久々に鉄板レシピ
材料: 大根 豚バラスライス だし汁 醤油 みりん ゴマ油
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