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鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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厚揚げはざっくりちぎるとうま味が良い具合にしみ込みます 小松菜はシャキシャキ感を...
材料: 厚揚げ 牛肉 こま 小松菜 塩 こしょう 小麦粉 ごま油 豆...
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旬の白菜とたっぷり野菜が入った肉だねをミルフィーユ仕立てにした ヘルシー鍋 ヤマ...
材料: 白菜 豚ひき肉 ごま油 酒 または焼酎 水 ヤマサ昆布ぽん酢...
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