清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
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鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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清蒸鮮魚 名前が難しいやつ 読み方はチンヂョン なんとか忘れました 出てこない ...
材料: 白身魚切り身 ネギの青い部分 生姜 紹興酒または酒 タレ こ...
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冷凍赤魚 赤魚ってなんだろう が物凄い安いお値段で売ってたのでとりあえず購入 煮...
材料: お魚 塩コショウ 紹興酒 酒 ネギの青いところ 生姜薄切り ...
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スーパーで 新鮮なメバルがあったので 姿蒸しを作ることにしました o o 白髪ネ...
材料: メバル 塩 酒 ニンニクチューブ 生姜チューブ 白髪ネギ ネ...
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鮮魚売場 を覗いてたら いしもちが割引 焼き魚にでもしよっかな と買って帰った ...
材料: いしもち 長ねぎ 生姜 スライス 酒 オイスターソース 醤油...
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