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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:隠し味はポン酢❕豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
隠し味はポン酢 豚コマを刻んで作った汁なし担々うどん
今度は黄身うまくいきました 笑 辛いうどんシリーズ今度は汁なし担々うどんです 麺...
材料: ゴマだれ 水 すりゴマ 粉末ガラスープ 酒 ごま油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:〆のピリ辛混ぜ麺
のピリ辛混ぜ麺
砂肝とチーズとオリーブなんかじゃ全然満たされなくてうどんを食べちゃいました 笑 ...
材料: うどん コチュジャン 豆板醤 ごま油 お酢 醤油 万能ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:あんかけ生姜うどん
あんかけ生姜うどん
風邪気味だし 肌寒いからあんかけ生姜で
材料: 乾麺のうどん うどんの汁 すりおろし生姜 鶏胸肉 しめじ 卵...
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Snapdishの料理写真:そば飯ならぬうどん飯
そば飯ならぬうどん飯
焼きそばがなかったのでうどんで代用しました
材料: 冷凍ご飯 冷凍うどん 牛肉細切れ 白葱 塩胡椒 料理酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:青じそ万能たれ🍀濃厚なお味
青じそ万能たれ 濃厚なお味
何やら汚い写真でスンマセン NHKのあさいち で万能タレやってたのを万能 に惹か...
材料: 青じそ 茎は取る サラダ油 薄口醤油 塩 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:冷やしレモンうどん🍋ひんやりさっぱり最高(●゚ꇵ゚):;*.✨
冷やしレモンうどん ひんやりさっぱり最高
我が家の定番夏麺 b v さっぱりレモンうどん 改めて レシピ入れてみた 今朝は...
材料: 冷凍うどん レモン汁 だし醤油 オリーブオイル 温泉たまご ...
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Snapdishの料理写真:小松菜と柿の胡麻和え
小松菜と柿の胡麻和え
柿をいただいたのでうどんスープの素をふりかけて胡麻和えを作りました 見た目人参に...
材料: 小松菜 柿 もやし すりごま 砂糖 醤油 うどんスープの素
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Snapdishの料理写真:ジャージャーうどん
ジャージャーうどん
ぶっかけうどんグランプリで 位になりました ありがとうございます 0
材料: 豚挽き肉  長葱 生姜 豆板醤 甜麺醤 醤油 味噌 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:肉みそあんかけうどん
肉みそあんかけうどん
毎週火曜日 ベジたべる の日
材料: 豚ミンチ 人参 みじん切り たけのこ水煮 みじん切り 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:でっかいきつねうドーン
でっかいきつねうドーン
今年最後の投稿は やっぱりさぬきうどん 分厚いお揚げを甘 く煮て ドーンとのせま...
材料: 油揚げ かつおだし 料理酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:昼ごはん  絹しょうゆ✖️甘酒でまろやか〜豚キャベツの甘辛和え麺
昼ごはん 絹しょうゆ 甘酒でまろやか 豚キャベツの甘辛和...
ヤマサさんの絹しょうゆをモニターで頂きました 一般的なお醤油と比べると 尖った感...
材料: お好きな麺 豚肉 キャベツ ネギ 鷹の爪 生姜 ゴマ油 絹し...
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Snapdishの料理写真:キムチ乗っけビビン素麺
キムチ乗っけビビン素麺
夏の昼はほぼ麺 なるべく火を使いたくないのでとりわけ茹で時間の断然早い素麺に自然...
材料: 素麺 ビビンたれ コチュジャン 醤油 胡麻油 お酢 蜂蜜 白...
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