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Snapdishの料理写真:炊飯器で作ったデミグラス缶を使わないとろとろ和牛ビーフシチュー🐮とライス添え🍚
炊飯器で作ったデミグラス缶を使わないとろとろ和牛ビーフシ...
先週末の悪夢の37度 の日にいつもは午前中に行く市場の場外売り場に初めて夕方に行...
材料: カレー用の牛肉 セロリみじん切り 玉ねぎくし切り 人参乱切り...
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Snapdishの料理写真:ひつまぶし 〆だし茶漬け #鰻 #うなぎ #お茶漬け #締め料理 #うなぎの蒲焼 #夏バテ解消 #スタミナ #夏料理 #万能ネギ #しば漬け #しめご飯 #出汁 #土用の丑の日 #土用の丑 #ひつまぶし #3杯目
ひつまぶし だし茶漬け 鰻 うなぎ お茶漬け 締め料理 ...
薬味か わさび 小ネギ しば漬け
材料: うなぎの蒲焼 ごはん しば漬け 万能ネギ 出し汁
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Snapdishの料理写真:なすと豚肉とししとうのピリ辛味噌炒め
なすと豚肉とししとうのピリ辛味噌炒め
ピリ辛なので夏バテ対策に最高 b
材料: 茄子 ししとう 豚肉 味噌 醤油 砂糖 みりん コチジャン
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Snapdishの料理写真:ウナギちらし
ウナギちらし
国産のウナギ買いに行ったら高すぎて 本しか買えなかったのでちらし寿司にしました
材料: 酢飯 ウナギ蒲焼き 卵 大葉 ミョウガ のり いりごま
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Snapdishの料理写真:10/17♡今日の旦那弁♡
10 17 今日の旦那弁
ズボラなむね肉のカツレツ風 キャベツ入りハムエッグ ししとうとヤングコーンのバタ...
材料: むね肉 塩麹 粉チーズ マヨネーズ 乾燥バジル パン粉
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Snapdishの料理写真:鰻寿司  妻が作りました。数段美味しかった。 山椒がピリッと効いて最高
鰻寿司 妻が作りました 数段美味しかった 山椒がピリッと...
老舗に比べても数段上の味です 山椒の実がピリッと効いて 鰻の味を引き立て美味しく...
材料: 実山椒 鰻 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:今年の土用は、パン屋の鰻 和菓子屋の鰻 鰻屋の鰻 鰻もどき
今年の土用は パン屋の鰻 和菓子屋の鰻 鰻屋の鰻 鰻もど...
今日は 娘の学校見学に浜松へ行きました 土用は過ぎましたが まゆさんに教えて頂い...
材料: 厚揚げ ご飯 鰻のタレ
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Snapdishの料理写真:スタミナ♪ニラ、豆腐入り♡ガーリック鶏つくね!
スタミナ ニラ 豆腐入り ガーリック鶏つくね
暑い夏を乗り切るには スタミナ付けよう ニラ 豆腐 きざみニンニク入りの鶏つくね...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 ニンニク ニラ 塩麹 マヨネーズ 片栗粉 ご...
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Snapdishの料理写真:鰻寿司
鰻寿司
土用の丑の日だったので 年に1度の事だと思い奮発して静岡産の鰻を買いました 今年...
材料: ご飯 すし酢 大葉 茗荷 卵 うなぎの蒲焼き
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Snapdishの料理写真:うなたま丼♡迫力のだし巻きをドーンと!
うなたま丼 迫力のだし巻きをドーンと
明日は土用の丑の日 京都で食べる きんし丼 っぽく 大きめだし巻きをガツンと載せ...
材料: うなぎ ご飯 たれ 玉子 だしまき用 追い鰹つゆ だしまき用...
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Snapdishの料理写真:じゃがとさつまのチップス
じゃがとさつまのチップス
職場でおいもを お中元でオリーブオイルを頂いたので
材料: じゃがいも さつまいも 揚げ油 塩
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Snapdishの料理写真:2016☆白味噌仕込みました!
2016 白味噌仕込みました
我が家の毎年恒例行事 笑 2016年バージョン 白味噌を仕込みました 今度の秋頃...
材料: 乾燥大豆 米麹 粗塩 湯冷し
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Snapdishの料理写真:とろろ
とろろ
鰻丼にとろろもプラスして鰻とろ丼に スタミナつき過ぎるわ
材料: 長芋 白だし 刻みわさび
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Snapdishの料理写真:味噌作り体験
味噌作り体験
手作り味噌を仕込みました 地元の農家さんが生産した大豆と地元の麹屋さんの麹を使い...
材料: 乾燥大豆 麹 塩
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