スーパーでヤマブシタケを見つけました ケセランパサランみたいに白くてふわふわ 良...
材料: 米 水 ヤマサ昆布つゆ 日本酒 オイスターソース おろししょ...
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徳うち山の工藤シェフ考案レシピをご紹介 o 工藤シェフは山形出身 今回は山形県民...
材料: 牛ローススライス又は牛バラスライス 4等分 一口大の長さ に...
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山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...
材料: 里芋 正味 ごぼう しめじ 舞茸 椎茸 長葱 牛肉 こんにゃ...
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先週末に買った特大真鯖 半身を冷凍保存しておいたので 鯖料理をもう一丁 味噌煮に...
材料: 鯖 塩 片栗粉 冷凍里芋 えのき しめじ だし汁 味噌 酒 ...
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ニンニクバター醤油炒めだけでも 美味しいのですが チーズ焼きにしてみました 里芋...
材料: 里芋 シメジ ベーコン とろけるチーズ バター ニンニク 今...
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ペコリのかおちゃんさんの 和風チキンカツ を マネさせてもらいました おいしくて...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 酒 小麦粉 バッター液 パン粉 和風ソース ...
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