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Snapdishの料理写真:今年☆2度目のクリスマス☃️❄🎅🏼🎄
今年 2度目のクリスマス
前回の かみんぐすーん 前回 記載忘れ 先週19日に クリスマスパーティーを終え...
材料: ブライン液 蜂蜜 醤油 酒 香辛料 ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶炊き込みご飯しょうが風味
サバ缶炊き込みご飯しょうが風味
ホタテご飯を参考に骨まで食べれるサバ缶の炊き込みご飯を作って見ました すごく簡単...
材料: サバ缶詰め 人参少量 無くても可 醤油 みりんか砂糖 お酒 ...
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Snapdishの料理写真:鯖のそぼろ丼
鯖のそぼろ丼
焼いただけの鯖 プラス玉ねぎと干し椎茸と生姜を加えて鯖そぼろを作ってみたらすごー...
材料: 真鯖の切り身 玉ねぎ 干し椎茸 しょうが 酒 みりん しょう...
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Snapdishの料理写真:暑い日にもさっぱり❗食べられる『お稲荷さん』❤️
暑い日にもさっぱり 食べられる お稲荷さん
2015 01 27に投稿した お稲荷さんロール の油揚げの煮汁の分量を変えて作...
材料: 油揚げ 小 酒 味醂 醤油 水 顆粒だし あたたかいご飯 酢...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮
チキン南蛮
甘酢タレをたっぷり纏わせたチキンを シンプルなタルタルソースで おいしさ爆発系お...
材料: 鶏もも肉 酒 おろししょうが 塩こしょう 玉ねぎ ゆで卵 マ...
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Snapdishの料理写真:黒酢しょうが湯でミートボールの甘酢あんかけ
黒酢しょうが湯でミートボールの甘酢あんかけ
黒酢しょうが湯を使ってミートボールを甘酢あんかけ風に作ってみました なるべく黒酢...
材料: ミートボール  合挽き肉  玉ねぎ みじん切り  塩  片栗...
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Snapdishの料理写真:ナスの挟み蒸し😊
ナスの挟み蒸し
揚げるのも美味しいですがーこちらはヘルシーだし放ったらかしで作れて簡単です
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Snapdishの料理写真:豚肉と根菜の甘酢炒め
豚肉と根菜の甘酢炒め
揚げた豚肉と根菜を甘酢で炒めました 甘じょっぱさでごはんがすすむ系 豚肉300g...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の棒寿司
焼き鯖の棒寿司
 
材料: 生鯖 塩 酒 醤油 酒 みりん 酢めし お酢 砂糖 塩 ご飯...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンのピリ辛甘酢炒め
なすとピーマンのピリ辛甘酢炒め
 
材料: なす ピーマン 豚ひき肉 しょうが 豆板醤 ねぎ 砂糖 酢 ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:炊飯器にお任せの鶏飯💕
炊飯器にお任せの鶏飯
鶏飯作りました 鶏むね肉はフォークでたくさん穴をあけ しみやすくします 醤油 酒...
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Snapdishの料理写真:🌱桜肉で晩酌🌱
桜肉で晩酌
お う ち 居 酒 屋 あ や お 桜肉メニューで晩酌 お品書き 馬刺し寿司 馬...
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Snapdishの料理写真:豚肉団子の甘酢あ~ん
豚肉団子の甘酢あ ん
豚肉団子に甘酢あんを絡めたよ 豚こま肉をフープロでガーして 卵 パン粉 ごま油 ...
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