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Snapdishの料理写真:🧄きのこのにんにく炒め🧄
きのこのにんにく炒め
きのこのにんにく炒め きのこの美味しい季節 普段もきのこを使いますが 秋になると...
材料: 米油 にんにくみじん切り えのき 5cm幅カット しいたけ ...
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Snapdishの料理写真:🐟️サバのライスペーパー巻ききのこソース🐟️
サバのライスペーパー巻ききのこソース
サバのライスペーパー巻ききのこソース 少しずつ秋らしくなってくれば きのこ類をい...
材料: サバ 6等分カット 大葉 ライスペーパー 半分にカット 米油...
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Snapdishの料理写真:🥕にんじんと手羽元の煮物🥕
にんじんと手羽元の煮物
にんじんと手羽元の煮物 我が家は週の半分以上は揚げ物が 並びます 大食いメンズ達...
材料: 手羽元 にんにくすりおろし しょうがすりおろし 酒 甘酒しょ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの鶏肉詰め🫑
ピーマンの鶏肉詰め
塩麹パウダー で下味を付けた優しい味 玉ねぎたっぷりでヘルシー お好みで ミョウ...
材料: ピーマン 鶏もも挽き肉 玉ねぎ 小1個 塩麹パウダー しょう...
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Snapdishの料理写真:塩麹と梅の豆腐田楽

胃腸の調子を整え、疲労回復してくれる【さっぱり梅】と【旨味たっぷりの塩麹】の豆腐田楽🎶

東洋医学的に、晩夏から秋にかけては肺を潤す白い食材を取り入れると良いそうです☺

夏の疲れを今のうちにリセットし、実りの秋に備えましょ🎶
塩麹と梅の豆腐田楽 胃腸の調子を整え 疲労回復してくれる...
美容 ダイエット 美肌 腸活 ダイエット 和食 豆腐 田楽 梅 塩麹
材料: 木綿豆腐 薄口しょうゆ 塩 薄力粉 梅4本 A ねり梅 砂糖...
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Snapdishの料理写真:🍛圧力鍋で作るガパオ風ライス🍛
圧力鍋で作るガパオ風ライス
圧力鍋で作るガパオ風ライス 毎日のごはん作りですから 一品でもチョイ楽したいこと...
材料: たまねぎ5mm角切り にんじん5mm角切り タイ米 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:鱈のムニエル
鱈のムニエル
塩麹パウダー小麦粉を振ってムニエルにしました 豆乳バターと醤油で作ったソースで食...
材料: 真たら切り身 塩麹パウダー 豆乳バター 豆乳バター しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:☆アルモンデ☆手羽じゃが
アルモンデ 手羽じゃが
手羽元を糀甘酒と塩麹で下味付けて ふぞろいで小さなじゃがいもと甘辛く炊きました ...
材料: 手羽元 塩麹 糀甘酒 じゃがいも 極小 水 しょうゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:タコとザーサイのピリ辛炊き込みご飯⭐新玉ステーキバルサミコソース⭐ボンゴレロッソ⭐
タコとザーサイのピリ辛炊き込みご飯 新玉ステーキバルサミ...
恒例火曜ランチ 炊き込み御飯は簡単に 新玉のステーキは 酒 しょうゆ みりん バ...
材料: タコ ザーサイ しょうゆ 味覇 ごま油 お米 水
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Snapdishの料理写真:🥗さつまいもサラダ🥗
さつまいもサラダ
さつまいもサラダ 美味しいさつまいもがチラホラ出てくる季節に なりました 野菜の...
材料: にんじん さつまいも すりゴマ マヨネーズ ひじき煮 キヌア...
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Snapdishの料理写真:🧄砂肝のガリぽん酢🧄
砂肝のガリぽん酢
砂肝のガリぽん酢 よく ガリバタ という言葉を耳にします ガーリックバター の略...
材料: にんにくスライス 米油 砂肝 縦に切れ目を数 所入れる 塩コ...
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Snapdishの料理写真:醤油こうじと塩こうじの仕込み
醤油こうじと塩こうじの仕込み
頂いたマルコメさんの 米こうじ で先日やっと仕込みました 塩こうじは作ったことが...
材料: マルコメ米こうじ 粗塩 シママース 水 国産天然水 マルコメ...
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Snapdishの料理写真:🥔ツナマヨベイクドポテト🥔
ツナマヨベイクドポテト
ツナマヨベイクドポテト イギリスで食べた ジャケットポテト ポテトの上にチリコン...
材料: メークイン 縦半分カット ゆでておく ツナ缶 甘酒しょうゆ麹...
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Snapdishの料理写真:🍲焼き豆腐鍋🍲
焼き豆腐鍋
焼き豆腐鍋 肉豆腐を作る予定でした 残念 牛肉なかったぁ 別に牛でなくても豚でも...
材料: 水 酒 甘酒しょうゆ麹 ザラメしょうゆ 焼き豆腐 エリンギ ...
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