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Snapdishの料理写真:人参と大豆ミートのペンネ
人参と大豆ミートのペンネ
人参と大豆ミートとニンニクひとかけというシンプルな食材で作ったソースですが 人参...
材料: 人参 大豆ミート 乾燥タイプ ニンニク オリーブオイル ウス...
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Snapdishの料理写真:春キャベツとエリンギのカルボナーラ
nag
春キャベツとエリンギのカルボナーラ
エリンギでかすぎて子ども達に不評 キノコ類は扱いが難しい でもめげずに具入りカル...
材料: 卵 全卵 生クリーム ニンニク エリンギ ベーコン キャベツ...
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Snapdishの料理写真:焼き鯖の香味だれがけ
焼き鯖の香味だれがけ
金曜の夕食の主菜です 塩鯖をただ焼くだけじゃなく 香味だれをかけてさっぱりと食べ...
材料: 塩鯖 生姜 微塵切り ニンニク 微塵切り 細ねぎ 酒 酢 醤...
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Snapdishの料理写真:七草中華粥
七草中華粥
今年も七草中華粥 何年と作り続けている美味しくて簡単な中華粥 生姜たっぷりで胡麻...
材料: ご飯 水 鶏がらスープ粉末 ウェイパー 塩 生姜 胡麻油
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Snapdishの料理写真:体いたわり?定食
体いたわり 定食
白身魚のふっくら煮は旅館出てたものを再現してみました
材料: 白身魚 今回はたら 三つ葉 えのき 長ネギ ヤングコーン 顆...
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Snapdishの料理写真:元旦朝ごはん
元旦朝ごはん
エビ頭でだしをとった茶碗蒸し 鶏たっぷり煮しめ むらさき栗きんとん
材料: さつまいも 砂糖 さつま芋の甘味をみて調整 塩 栗の甘露煮シ...
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Snapdishの料理写真:無花果の甘露煮(≧∇≦)
無花果の甘露煮
お茶っこのみにございん
材料: 無花果 ザラメ
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Snapdishの料理写真:キノコのコンフィ🍄
キノコのコンフィ
可愛いマッシュルームをスーパーで発見したので じっくり低温で揚げ煮してから オイ...
材料: マッシュルーム 舞茸 エリンギ 揚げるようのオイル お好みの...
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Snapdishの料理写真:自家製 粒マスタード💛2ヶ月たってまろやかないい仕上がりに
自家製 粒マスタード 月たってまろやかないい仕上がりに
月の半ばに仕込んだ粒マスタードが美味しくなりました 出来立ては少し苦味もあったけ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード リンゴ酢...
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Snapdishの料理写真:黒豆
黒豆
弱火でじっくり煮ます おせち料理
材料: 黒大豆 水 砂糖 醤油 塩 あれば錆びた釘など
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Snapdishの料理写真:材料3つでなめらかプリン
材料3つでなめらかプリン
思いたったら すぐに少ない材料でおいしいプリンが作りたくて 簡単料理 プリン ゼ...
材料: 卵 牛乳 ラカント 砂糖 カラメル用 ラカント 熱湯
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Snapdishの料理写真:クリチ南瓜餅揚げ。↑黄色いやつ
クリチ南瓜餅揚げ 黄色いやつ
コロッケに不向きなベチョッとした南瓜だったので クリチを入れてしまってからだった...
材料: 南瓜 クリームチーズ 塩 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:スキレットでふんわりフレンチトースト🍓ベリーソース
スキレットでふんわりフレンチトースト ベリーソース
京都祇園のボローニャ デニッシュ食パンをモニターで頂きました すごく嬉しい Sn...
材料: 厚切り食パン 豆乳 卵 バター きび砂糖
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Snapdishの料理写真:ラムの香草焼き
ラムの香草焼き
ラムが半額だったので 臭みを香草で取り除き 丁寧に焼き揚げれば 半額のラムも美味...
材料: 香草ミックス 塩 ニンニクチューブ オリーブオイル サラダ油
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