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初めてキィッシュなるものを作りました これであってるのか 食べるまでベールに包ま...
材料: 6枚切り食パン 卵 牛乳 塩胡椒 粉チーズ モツァレラチーズ...
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焼くだけ しかし 最高のご馳走です 盛り付けも プラッターに豪快に 肉の日 2月...
材料: 鹿肉 海老 じゃがいも ひらたけ アスパラ ズッキーニ にん...
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クルッとさせてフォークのスジをつけるとソースが良くからみます この作業 楽しくて...
材料: じゃがいも 強力粉 塩 玉ねぎ ベーコン 冷凍エビ 薄力粉 ...
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ほうれん草シフォンで使ったピューレが余ってたので ほうれん草ポタージュを作りまし...
材料: ほうれん草 じゃがいも 玉ねぎ 豆乳 牛乳 水 バター コン...
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ジビエです 熊カレーを仕込んだので早速味見 チャツネがわりの柿ジャムを隠し味に ...
材料: 熊肉 にんにく 玉ねぎ セロリ 人参 トマトペースト ブイヨ...
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すきみたらを 粗めにフードプロセッサーにかけて 新じゃがいものマッシュを混ぜたお...
材料: すきみたら 玉ねぎ じゃがいも しょうゆ 塩 黒胡椒 薄力粉...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます もうすぐ ボジョレー解禁 コトシもダーさ...
材料: チーズスフレ材料 バター 小麦粉 牛乳 スライスチーズ 卵 ...
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今夜はデミグラスソースの缶詰を使ったお手軽赤ワイン煮込み 赤ワインでマリネした牛...
材料: シチュー用牛肉 赤ワイン 玉ねぎ にんにく デミグラスソース...
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