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Snapdishの料理写真:シンプルに🙇💦オムレツΣ( ̄。 ̄ノ)ノ😁👅💦
シンプルに オムレツ
今夜は買い物せず 冷蔵庫の片付け兼ねて 久々にお母さんが作ってくれたような具沢山...
材料: 牛ひき肉 玉葱 じゃがいも ごま油 みりん 醤油 水 水溶き...
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Snapdishの料理写真:子供じゃがいもの煮っ転がし
子供じゃがいもの煮っ転がし
不揃いな子供サイズのじゃがいもが安く売ってたので即買い 甘く照りを付けた煮ころが...
材料: じゃがいも小 かつおだし 醤油 みりん 砂糖 日本酒
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Snapdishの料理写真:じゃがいもと鳥もも肉の照り照りガーリック炒め煮✨
じゃがいもと鳥もも肉の照り照りガーリック炒め煮
家族にもSDでも 好評のじゃがいもと豚肉の照り照りガーリック炒めと似た味付けで ...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも 醤油 酢 酒 みりん 砂糖 すりおろし...
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Snapdishの料理写真:小笠原の島じゃがで肉じゃが🍀
小笠原の島じゃがで肉じゃが
ゴールデンウィークに小笠原へ行ってきました 島のお野菜がとっても美味しく 特にト...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 牛肉 こま だし汁 薄口醤油 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:新じゃがの煮っころがし
新じゃがの煮っころがし
小さな新じゃがをいただいたので 常備菜の煮っころがしにしました
材料: 小じゃがいも 水 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:鶏の照り焼き弁当
鶏の照り焼き弁当
いつも目分量なので 分量に多少誤差があるかもしれません
材料: 鶏もも肉 砂糖 みりん 醤油 酒 オリーブオイル サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:ほっくほく♬丸揚げ新じゃがと鶏肉の照り煮♡
ほっくほく 丸揚げ新じゃがと鶏肉の照り煮
この時期可愛らしいちびっ子新じゃがを 見かけるようになりました じゃがいもがあま...
材料: 新じゃが 鶏肉 生姜 醤油 みりん 砂糖 ダシダ 水 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ハロウィンパーティ♡
ハロウィンパーティ
昨日はハロウィンパーティ 皆様は 今日ですか それとも週末 我が家のこども達は ...
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Snapdishの料理写真:手羽元とじゃがいもの煮もの
手羽元とじゃがいもの煮もの
 
材料: 手羽元 じゃがいも すりおろしニンニク すりおろししょうが ...
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Snapdishの料理写真:♡鶏手羽元と皮付きじゃがいもの甘辛煮♡
鶏手羽元と皮付きじゃがいもの甘辛煮
今日もお疲れ様でした 夕食の一品に鶏手羽元と皮付きじゃがいもを揚げて 甘辛く煮詰...
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Snapdishの料理写真:とりじゃが
とりじゃが
 
材料: じゃがいも にんじん 鳥もも肉 玉ねぎ 砂糖 みりん 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:皮パリ♪チーズもトロ~♪な照り焼きチキン☆(°∀°)♪♪♪
皮パリ チーズもトロ な照り焼きチキン
しばらくぶりで ペコリに投稿です ブログでは毎日 日々のぼやきを更新させていただ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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