最近お気に入りの厚焼きフォカッチャをマッシュポテト入りの生地で焼いてみました さ...
材料: 強力粉 マッシュポテト ドライイースト はちみつ 塩 オリー...
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東北地方は 記録的な大雪にみまわれています 除雪は 気合いだけでは できません ...
材料: 肉汁ゼリー ガラスープ ゼラチン 熱湯 肉ネタ 豚ひき肉 長...
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今夜は 辣子鶏 ラーズーチー を作ったよ 四川料理なので辛い 花椒 黒胡椒 唐辛...
材料: 鶏肉 白ネギ ニラ 玉ねぎ 塩コショウ おろし生姜 紹興酒 ...
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石川県の風土から生まれた 米新品種 ひゃくまん穀 がモニター当選しました 新品種...
材料: 万能ねぎ 味噌 ごま油 さとう 酒 すりおろし生姜 和風だし
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今日の 晩ご飯 の1品です 蓮根もち と 大根もち を一体化させました 焼き目の...
材料: レンコン ダイコン 1 3本程度 米粉 和風顆粒だし 塩こん...
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新しいまな板の上で 久しぶりの手捏ね ずーーーーーと使わずに放置されてた なにや...
材料: 準強力粉 リスドォル 国産小麦粉 ゆめちからブレンド ドライ...
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こんばんは 今日は不定期アップのオツシリーズですが オーソドックス過ぎてオツじゃ...
材料: コロッケくらいのサイズで約10個分 じゃが芋 中サイズ 片栗...
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雑穀オムライス ナポリタン グラタン ハッセルバックポテト ナス ひらひら野菜の...
材料: 雑穀オムライス 雑穀ごはん 玉ねぎ 小さめ グリンピース 塩...
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タピオカ粉で白いたい焼き 焼きたてはカリカリのもちもち あんこ チョコ 栗 あん...
材料: タピオカ粉 白玉粉 薄力粉 砂糖 塩 卵白 サラダ油 牛乳 ...
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お正月前後に盛んに出回る百合根が大好きで見つけたら野菜室で保管している ストーブ...
材料: 白米 百合根 塩 もち麦と雑穀 酒
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お餅余っていませんか 余った餅でチーズと一緒にエピにしてみました 切った餅を伸ば...
材料: フランスパン専用粉 砂糖 塩 ドライイースト 水 切り餅 厚...
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