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麩わ麩わ 豆腐水切り不要 手作りがんも
いつもは豆腐を水切りして作るがんもですが お麩が余っていたのでそれに豆腐の水分を...
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山葵でステーキ 栗ご飯 安納芋のフレンチフライ添え
山葵をすりおろし お肉に乗っけてスパイス醤油と塩で頂きました おろす時 少しお砂...
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鶏胸肉と白菜のサラダ えごま油のオニオンみかんドレッシン...
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Snapdishの料理写真: たっぷり野菜deジューシー仕立て!『ミートローフ』
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ドタバタで未完成に終わったひな祭り でも 主役のミートローフは 下準備万端で作っ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ♡
ローストビーフ
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇱🇦ラオス料理
【🇱🇦セイウア】(ソーセージ)
aya
世界の食卓探検隊 ラオス料理 セイウア ソーセージ
セイウア ソーセージ ラオスをはじめ タイ北部やミャンマーでもおなじみのソーセー...
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今日のお夕飯 粗みじんにしたエビとベーコンに生姜のすりおろしと塩と片栗粉を加え ...
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Snapdishの料理写真:お店の味みたい♡鶏むねで柔らか絶品♡塩からあげ♡*^^*♡
お店の味みたい 鶏むねで柔らか絶品 塩からあげ
食に興味ない娘っちが 一口目でいきなり おいしい と 絶賛してくれた 自慢の塩か...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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