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Snapdishの料理写真:旬の筍と蛤の酒蒸し🌿
旬の筍と蛤の酒蒸し
孫たちが潮干狩りにお出かけして来たそうで立派な蛤をいただきました 先日娘の旦那さ...
材料: オリーブオイル 刻んだニンニク たけのこ ハーブ塩 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:どこかのお店の裏メニュー丼
どこかのお店の裏メニュー丼
テレビで見かけた生唾もんの丼 思い出しながら作ってみたけど 明らかに肉の質が違う...
材料: 混ぜご飯 炊きたてご飯 刻み大葉か刻みネギ 胡麻 ごま油 塩...
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Snapdishの料理写真:豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
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Snapdishの料理写真:牛ロースのソテー~ジャポネソース~
牛ロースのソテー ジャポネソース
牛ロース肉を じっくりソテーし焼き上げロゼに仕上げました たっぷり玉ねぎのソテー...
材料: 炒めた玉ねぎ 赤ワイン 上白糖 ブラックペッパー 蜂蜜 レモ...
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Snapdishの料理写真:茄子の挟み揚げ🍆
茄子の挟み揚げ
20年以上前 料理教室で聞いた大好きなレシピです 揚げ衣に味が付いているので 美...
材料: 豚ひき肉 長葱 酒 醤油 砂糖 卵 酒 醤油 砂糖 塩 片栗...
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Snapdishの料理写真:鶏肉、里芋、丸ごとピーマンの煮物
鶏肉 里芋 丸ごとピーマンの煮物
丸ごとピーマン ピーマン嫌いも食べられると聞いてましたが 食べたのは初めて 種も...
材料: 里芋 鳥もも肉 ピーマン 醤油 酒 みりん オイスターソース
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
エスビー食品の李錦記シリーズで
材料: とうふ 長ねぎ ニンニク 豆板醤 甜麺醤 豆豉醤 挽き肉 水...
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Snapdishの料理写真:甘酒でしっとりジューシー焼豚
甘酒でしっとりジューシー焼豚
地元の榛名ポークを 甘酒プラスした漬け込み液に一晩漬け焼き上げました 甘酒効果で...
材料: 甘酒 醤油 酒 生姜 にんにく 長ネギ 青い部分 豚バラ肉塊
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Snapdishの料理写真:マグロの漬け丼と味付け玉子
マグロの漬け丼と味付け玉子
味付け玉子が美味しかったです笑
材料: マグロの中落ち キャベツ 醤油 お酒 味醂 わさび ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の蓬莱風豚まん🐷今から蒸します❣️
我が家の蓬莱風豚まん 今から蒸します
久々に美味しそうな豚ミンチを発見 これは作るしかないっしょ 笑 去年はつわりで死...
材料: 肉ダネの材料 豚ミンチ 玉ねぎ 塩 胡椒 砂糖 醤油 オイス...
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Snapdishの料理写真:鯖のカレー竜田弁当
鯖のカレー竜田弁当
見た目は少し地味 な感じですが とってもおいしい鯖のカレー竜田ですよ 揚げたては...
材料: 鯖 カレー粉 醤油 酒 刻み生姜 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:カイワレ奴
カイワレ奴
お手軽に作って見ました ってかこれ料理ッすかね
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Snapdishの料理写真:麩チャンプル〜、もずくの天ぷら、アーサー汁  などの夜ごはん♪
麩チャンプル もずくの天ぷら アーサー汁 などの夜ごはん
お昼休みに 沖縄の話になり 行きたくなったけど今年は無理そう で 気分だけでも ...
材料: 麩 豚こま 人参 短冊切り キャベツ ザク切り もやし ニラ...
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Snapdishの料理写真:給食風キムタク(*^^*)
給食風キムタク
給食風キムタク キムチ たくあん 豚肉を細かく刻んで炒めたチャーハンです テレビ...
材料: キムチ たくあん 豚バラ 醤油 おろし生姜 温かいご飯
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