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Snapdishの料理写真:海老とアボカドとパクチーのサラダ
海老とアボカドとパクチーのサラダ
ひとりパクチー祭り絶賛開催中 こちらはタイ風に ゲヴュルツトラミネールが合い過ぎ...
材料: 海老 アボカド パクチー 自家製パクチーペースト ナンプラー...
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Snapdishの料理写真:ピザ風フォカッチャ
ピザ風フォカッチャ
ピザにしか見えないからピザと名乗っても良いのですが一応フォカッチャをピザっぽくし...
材料: 強力粉 おからパウダー オリーブオイル 自家製酵母液 甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:バニラ香る★歓声があがる大きなオーブン焼きプリン
バニラ香る 歓声があがる大きなオーブン焼きプリン
お友達が来て第41回らぴsキッチン 自家製ソーセージの会を開きました デザートは...
材料: 卵 牛乳 グラニュー糖 GABANバニラビーンズ カラメル用...
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Snapdishの料理写真:すまし汁のお雑煮
すまし汁のお雑煮
実家は京都風白味噌のお雑煮でしたが 結婚して夫の実家の関東風のお雑煮を作るように...
材料: 餅 大根 金時人参 鶏ささみ かまぼこ 三つ葉 出汁 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:豆腐の唐揚げ 油淋鶏風
豆腐の唐揚げ 油淋鶏風
先に投稿した 豆腐の唐揚げ 余ったので 油淋鶏風にリメイク 自家製大豆のお肉 っ...
材料: 豆腐の唐揚げ ねぎ 生姜 にんにく 紹興酒 甜菜糖 酢 醤油...
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Snapdishの料理写真:発酵そみドのバーニャカウダ風ディップ
発酵そみドのバーニャカウダ風ディップ
アンチョビペースト マヨネーズを使って簡単にバーニャカウダ風に 発酵そみドプラス...
材料: 発酵みそド 6g マヨネーズ アンチョビペースト にんにく ...
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Snapdishの料理写真:トスカーナ風豚肉のロースト アリスタ
トスカーナ風豚肉のロースト アリスタ
豚肉の塊を頬張る連休最終日 本来は高温でがっつり焼くんだけど 今回は低温でしっと...
材料: 豚肩肉 塩 胡椒 にんにく ローズマリー
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Snapdishの料理写真:鶏皮の焼鳥風??
鶏皮の焼鳥風
焼鳥風のタレは 前日作っておいた物 醤油 200ml みりん 150ml 酒 5...
材料: 鶏皮 長ネギ タレ
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Snapdishの料理写真:ゴーヤと厚揚げのオイスター風チャンプル~♪
ゴーヤと厚揚げのオイスター風チャンプル
またまた大好きなゴーヤメニュー お肉は入れてないけど 厚揚げで満足できるレシピで...
材料: ゴーヤ 厚揚げ 玉ねぎ 溶き卵 合わせ調味料 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:簡単!美味しい♪オニオンリング☆おやつにもおつまみにも◎
簡単 美味しい オニオンリング おやつにもおつまみにも
こんにちは いつもお立ち寄りくださり ありがとうございます ダシダ を使うと モ...
材料: 玉ねぎ中size 天ぷら粉 ダシダ すりおろし長いも 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:アスパラのミラノ風
アスパラのミラノ風
生ハム添え
材料: アスパラ 卵 生ハム パルミジャーノ
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Snapdishの料理写真:♯1283 牛すじ鍋焼きうどん♪
1283 牛すじ鍋焼きうどん
これうまつゆをベースに甘めに煮込んだ牛すじですき煮うどん風に 冷凍めんの日 10...
材料: 牛すじ おろし生姜 砂糖 醤油 水 これうまつゆ ネギ 椎茸...
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Snapdishの料理写真:とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
とろとろ豚軟骨のソーキ風そば
沢の鶴様の山田錦を贅沢にどばどば っと使って作った豚軟骨のソーキ 激ウマでした
材料: 豚軟骨 醤油 みりん 砂糖 酒 山田錦使用 中華麺 平麺 何...
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