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Snapdishの料理写真:大小昆布巻き、鰤幽庵焼き、たたき牛蒡
大小昆布巻き 鰤幽庵焼き たたき牛蒡
ももむさんの幽庵地を使って鰤幽庵焼き おせちの一品に たたき牛蒡 おいしい おい...
材料: 牛蒡1本 白すりごま 酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:ささみ梅しそ巻き🌀焼き 
味ポン仕上げ
ささみ梅しそ巻き 焼き 味ポン仕上げ
お久しぶりです 投稿しよう と 時々SD覗きに来るのですが 皆さんのスナップモク...
材料: ささみ 大葉 たたき梅 味ポン
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Snapdishの料理写真:サーモンタルタル風
サーモンタルタル風
3月12日の晩御飯
材料: サーモンのお刺身 好きなだけ 玉ねぎ きゅうり 塩胡椒 オリ...
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Snapdishの料理写真:納豆テンジャンチゲ
雑炊セット
梵 特撰大吟醸 磨き三割八分
納豆テンジャンチゲ 雑炊セット 梵 特撰大吟醸 磨き三割...
少し変わったチゲアテ 明後日から暖かいみたいなので今シーズンも土鍋はラストですか...
材料: ひきわり納豆 味噌 コチュジャン おろしニンニク ごま油
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Snapdishの料理写真:手掴み食べシリーズ♡きくらげとひじきが入ったお豆腐いわしハンバーグ。
手掴み食べシリーズ きくらげとひじきが入ったお豆腐いわし...
こんにちは 今日は息子へのお昼ごはんとして いわしのハンバーグを作りました 青魚...
材料: いわしのたたき とれとれいわし お豆腐 きくらげ ひじき 玉...
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Snapdishの料理写真:今日の小鉢。
今日の小鉢
滋味小鉢 人参の梅干し煮 しらすの酢の物 ゴーヤのサラダ なす焼き 卵と油揚げの...
材料: にんじん 梅 自家製 醤油 水
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Snapdishの料理写真:わらびのタプナード風
わらびのタプナード風
わらびたたきを洋風にアレンジ アンチョビを加えてタプナード風に トーストにディッ...
材料: わらび にんにく アンチョビ 塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:山椒オイルつぶみそかけ
山椒オイルつぶみそかけ
胡瓜に味噌はやっぱり最高です 胡瓜 山椒オイル つぶみそ ユーキ鶏がらスープの素
材料: 胡瓜 好きなオイル 今回はオリーブオイル 花椒 鶏ガラの素 ...
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Snapdishの料理写真:たたきれんこんのサラダ
たたきれんこんのサラダ
たまーにはお料理投稿も れんこんのサラダが好きです いつもはスライスするけど た...
材料: れんこん ツナ缶 めんつゆ マヨネーズ 塩昆布 すりごま 大...
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Snapdishの料理写真:韓国風鰹のタタキ
韓国風鰹のタタキ
この韓国風のタレをかけるとちょっと生臭いのか苦手な方もペロッと食べれます 野菜も...
材料: 鰹のタタキ タレ 白ごま ネギのみじんぎり 生姜のみじんぎり...
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Snapdishの料理写真:牛ヒレ肉のタタキ(*^^*)
牛ヒレ肉のタタキ
朝SDを見ていてローストポークを見つけて美味しそうだったので作りました レアなお...
材料: 赤ワイン 玉ねぎのすりおろし みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:海老ニラ焼き饅頭
海老ニラ焼き饅頭
お刺身用の赤海老を何に使うか決める前に とりあえずブツ切りにして塩こうじに漬けて...
材料: 豚ひき肉 塩 こしょう 生姜 みじん切り 赤海老 お刺身用 ...
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Snapdishの料理写真:十五夜晩御飯★メインは鰯の焼つくね✩
十五夜晩御飯 メインは鰯の焼つくね
今夜は十五夜なので お月見スタイルの晩御飯です 金胡麻真ん丸むすび 鰯の焼つくね...
材料: 鰯たたき身 長ネギ 生姜 すりおろす 青じそ 酒 醤油麹 白...
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Snapdishの料理写真:マグロといぶりがっこのたたき
マグロといぶりがっこのたたき
週末に夫からしょっちゅうリクエストされるおつまみ マグロといぶりがっこは絶対で ...
材料: マグロ マヨネーズ 塩 醤油 いぶりがっこ ねぎ 大葉
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