九州は熊本のラーメンといえば とんこつスーブに褐色のマー油と焦がしたニンニクチッ...
材料: 熊本ラーメン チャーシュー 高菜漬け 煮卵 きくらげ ねぎ ...
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久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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前に作った トマトクリーム煮込みが美味しくって パスタにしようと思って作りました...
材料: 鶏肉のクリーム煮込みの残り たまねぎ ほうれん草 舞茸 牛乳...
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久々のガッツリ系ぱん 玉ねぎとベーコン炒めて 鮮度の 滴で味付け 醤油の芳ばしさ...
材料: パン生地 斤分 玉ねぎ 個 ベーコン 枚 醤油 適宜 ピザ用...
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豚肉にサツマイモ ハーブも入って 組み合わせナイスな食べ物で お腹にもたまるし ...
材料: サツマイモ 人参 玉ねぎ 自家製 豚肉のハーブ塩付け 酒 醤...
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豚コマの冷蔵ストックが たまってきた ってことで 巻き巻き してみたよー チーズ...
材料: 豚コマ肉 醤油 お酒 プチトマト チーズ クリームチーズ ベ...
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うまかばい わさびで わさビーフライス わさびツンツン たまりませぬ 今日のおべ...
材料: 牛こま切れ肉 菜っ葉 今回はターサイ うまかばい わさびチュ...
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今日の昼はYumiさんにいただいた辛子明太子でパスタを作りました ピリッと辛子明...
材料: パスタ バター 辛子明太子 醤油 レモン 青シソ きざむ ネ...
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