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Snapdishの料理写真:そら豆の甘酒含め煮🤗
そら豆の甘酒含め煮
甘酒を入れてそら豆を煮たら 艶が 程よい甘さに仕上がりました
材料: そら豆 甘酒 水 醤油 ザラメ砂糖
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Snapdishの料理写真:筍のグリル
筍のグリル
家飲みでの一品
材料: 水煮の皮付き筍 純米酒 塩 サラダ油 木の芽 あったら 山椒...
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Snapdishの料理写真:万能薬味ねぎ
万能薬味ねぎ
あったら便利 何にでも使えます ごま油の香りが食欲をそそります
材料: ねぎ ごま油 だしの素 醤油
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Snapdishの料理写真:タラの芽と筍の天ぷら♡
タラの芽と筍の天ぷら
旬のタラの芽と筍を天ぷらに 春の味覚 大大大好き
材料: タラの芽 筍 コーンスターチ 薄力粉 炭酸水 揚げ油
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Snapdishの料理写真:オカヒジキのジャッ!と炒め
オカヒジキのジャッ と炒め
ふつう 野菜をいためるときはフライパンに油をひいて 炒めてから塩コショーするでし...
材料: オカヒジキ ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:3つのコツで断然旨辛♡大人の麻婆豆腐。
つのコツで断然旨辛 大人の麻婆豆腐
こんばんは 今日の夜ごはんは 辛めの麻婆豆腐にしました 毎月20日は記念日という...
材料: 豆腐 豚ひき肉 冷凍ネギ にんにく 豆板醤 甜麺醤 豆豉醤 ...
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Snapdishの料理写真:具沢山餡掛け焼きそば
具沢山餡掛け焼きそば
使えるもの使って具沢山にしたら餡の割合が相対的に減ってしまった笑
材料: 焼きそば 豚肉小間切れ 白菜 ピーマン 筍 椎茸 もやし 鶏...
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Snapdishの料理写真:蒸しスープ
蒸しスープ
お腹一杯小籠包を食べたい というリクエストがあったけど 作る技術も食べに行くお金...
材料: 鶏や豚などの脂の少ないメンチ
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Snapdishの料理写真:手ごねパンとイチゴジャム
手ごねパンとイチゴジャム
おはようございます 昨日のパン を切ってみました 上に少し空洞ができてしまいまし...
材料: イチゴ 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:玉露園のこんぶ茶でパスタ作りました
玉露園のこんぶ茶でパスタ作りました
モニター応募したら当選したので作りましたー
材料: 青じそ ニンニク パスタ お酒 玉露園昆布茶 オリーブ オイ...
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Snapdishの料理写真:中華風パスタからの〜塩スープパスタ🍀
中華風パスタからの 塩スープパスタ
最後辺りで 味が濃いことに気づき少しお湯を足したら 塩ラーメンみたいになったので...
材料: もやし 玉ねぎ ピーマン 粉末昆布出汁or昆布茶 粗塩 コシ...
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Snapdishの料理写真:大根ドリア♡くららちゃんのジェノベーゼソースのっけ🌿 スチーマーひとつで!
大根ドリア くららちゃんのジェノベーゼソースのっけ スチ...
ご近所から頂いた大根 今夜は母と妹から教わった大根ドリアにしてみたよ くららちゃ...
材料: 大根 ベーコン 冷やご飯 牛乳 玉ねぎ 顆粒コンソメ 味つけ...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
美味しそうな鯛をみつけたので いつか白身魚釣ってきてくれた時を想像して 喜ぶかな...
材料: 鯛 アサリ トマト パプリカ 今回は無かったけど ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹仕込み     12/1
醤油麹仕込み 12 1
麹に醤油を入れたら ざわつき始めました 麹菌のいい音 です 毎日かき混ぜて 様子...
材料: 容器 乾燥麹 醤油
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