ホームパーティの前菜として作ったアヒージョをリメイクして 最後のパスタを作れて簡...
材料: パスタ ムール貝 あさり ブラックタイガー 白ワイン お好み...
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ベーコンとにんにくの旨味がほうれん草に絡んで 塩麹がうまく優しい味付けでまとめま...
材料: ベーコン ほうれん草 にんにく 鷹の爪 オリーブオイル 塩麹...
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これはワインがすすむ バゲットもすすむ とりあえず手が止まらない悪魔的つまみ キ...
材料: 目刺し オリーブオイル ニンニク ネギ ヤングコーン マッシ...
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フレッシュバジルの消費に務めました コリコリ砂肝と ほっくり出汁を吸ったポテトが...
材料: 砂肝 じゃが芋 にんにく 鷹の爪 バジル エリンギ 塩 胡椒...
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先日のBBQでオリーブオイルのアヒージョとこちらを2種類作ってみたら好評でした
材料: フクロダケ 海老 蓮根 にんにく 胡麻油 唐辛子 花椒 豆豉...
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