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Snapdishの料理写真:鶏と長芋のバタぽんソテー
鶏と長芋のバタぽんソテー
香ばしく焼きつけた長芋と鶏肉に 濃ゆいバタぽんが絡んで美味 時折やって来る菜の花...
材料: 鶏もも肉 長芋 菜の花 バター ポン酢しょうゆ 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:自家製塩麹漬けメカジキのソテー🌚 #発酵フードメーカー #自家製塩麹 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
自家製塩麹漬けメカジキのソテー 発酵フードメーカー 自家...
今日は夏休み最終日 お天気はずっと雨でした 昼前から出かけてまだ外出中のため 今...
材料: メカジキ 塩麹 小麦粉 ごま油 ニンニク お醤油 濃口
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Snapdishの料理写真:手羽元と干皮豆腐の煮物
手羽元と干皮豆腐の煮物
鶏手羽元 干皮豆腐 鶏ガラスープ 中国料理 ほうれん草 大根
材料: 鶏手羽元 鶏ガラスープ 塩 胡麻油 ほうれん草 干皮豆腐 大...
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Snapdishの料理写真:和風オムレツ
和風オムレツ
オムレツを和風に仕立てました
材料: 卵 だし汁 醤油
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:メバルの煮付け
メバルの煮付け
メバルの定番料理
材料: 醤油 酒 みりん 1 1 砂糖 適当
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Snapdishの料理写真:手羽元のすっぱさっぱり煮(骨から身がホロッホロッ・・・ってとれちゃう。)
手羽元のすっぱさっぱり煮 骨から身がホロッホロッ ってと...
息子が 母さんのメニューで一番美味しい って言ってくれる料理デス o お酢をたく...
材料: お酢 醤油 水 酒 砂糖 すりおろし生姜 手羽元 大根
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Snapdishの料理写真:パパッと10分⏰レンチン蒸しキャベツの醤油麹和え🎶
パパッと10分 レンチン蒸しキャベツの醤油麹和え
醤油麹と七味唐辛子だけの味付けで とても美味しいキャベツをモリモリいただけました...
材料: キャベツ 醤油麹 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:調味料は3つだけ!!#香りつづくとろける味噌 で❁無水豚バラ味噌大根❁
調味料は3つだけ 香りつづくとろける味噌 で 無水 豚バ...
香りつづくとろける味噌 を使えば 味噌をとかす必要がないので無水でOK 調味料は...
材料: 豚バラスライス 大根 長ネギ ごま油 醤油 香りつづくとろけ...
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Snapdishの料理写真:簡単!!魚介類系つけ麺!
簡単 魚介類系つけ麺
私の結構好きな料理です 材料が 揃っていればすぐできる簡単レシピですのでぜひ
材料: 中華麺 大根おろし 小葱 豚肉こま切れ 水 みりん 本だし ...
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Snapdishの料理写真:ピリとろ料理フェスティバル🎵ニラタテギ醤油がけチーズ温奴。
ピリとろ料理フェスティバル ニラタテギ醤油がけチーズ温奴
今日は下ごしらえに明け暮れ まだピリとろ料理してなかったなと そこで簡単おつまみ...
材料: ニラ 醤油 タテギ 砂糖 酢 胡麻油 胡麻
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Snapdishの料理写真:醤油麹なめたけ
醤油麹なめたけ
簡単料理 発酵の日 8月5日 保存食 常備菜
材料: えのき 醤油麹 砂糖 みりん 酒 酢 水 必要ならば
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Snapdishの料理写真:豆腐の唐揚げ
豆腐の唐揚げ
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から 甜麺醤を使って...
材料: 凍り豆腐 ねぎ 生姜 にんにく 甜麺醤 醤油 紹興酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:白身魚のみぞれ鍋
白身魚のみぞれ鍋
大根おろしで あっさり仕上げました 魚を使うので 高たんぱくでも低脂肪でヘルシー...
材料: たら 100gを三等分 大根 おろす 白菜 そぎ切り 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏もも肉と白菜の煮込み
塩麹鶏もも肉と白菜の煮込み
簡単料理 煮物 発酵の日 8月5日 名もなき料理
材料: 鶏もも肉 塩麹 白菜 しめじ 椎茸 栗の渋皮煮
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