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手羽元と干皮豆腐の煮物|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/12/21
  • 490

手羽元と干皮豆腐の煮物

レシピ
材料・調味料 (1人分)
鶏手羽元
3本
鶏ガラスープ
300㍉
塩
適量
胡麻油
適量
ほうれん草
適量
干皮豆腐
適量
大根
適量
ネギ
適量
作り方
1
干皮豆腐をぬるま湯で戻す。
2
前日に鶏胸肉で使った鶏ガラスープに醤油、塩を加えて利用
3
鶏ガラスープに大根、ネギを入れ、15分煮て干皮豆腐を入れたら胡麻油
4
ほうれん草もガラスープで茹でて盛り付ける。
ポイント

残ったガラスープに味を足して、さっぱりした煮物

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#鶏手羽元#干皮豆腐#鶏ガラスープ#中国料理#ほうれん草#大根
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