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Snapdishの料理写真:筍ごはん
筍ごはん
筍ごはんです 頂いたほんだしを活用して 筍大きめのゴリゴリタイプ 根昆布で出汁を...
材料: 米 油揚げ 筍の水煮 A 水 A 根昆布 B 酒 B みりん...
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ 枝豆だしご飯
混ぜるだけ 枝豆だしご飯
枝豆が美味しい時期なりましたね 枝豆ご飯 炊き込みではなく混ぜ込みで簡単に 混ぜ...
材料: ご飯 うどんスープ むき枝豆
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Snapdishの料理写真:しらすと大葉の巻きおにぎり
しらすと大葉の巻きおにぎり
だし入りのすし酢をさっとかけるのがポイント 朝からあっさり味でいただきました v
材料: ご飯 しらす 大葉 白いりごま すし酢 だし入り 海苔
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Snapdishの料理写真:彩り野菜のワンディッシュおまけ付き
彩り野菜のワンディッシュおまけ付き
さっきのオードブルは 浅漬けをつくりかけて ついついフラゲ
材料: かぼちゃ 赤ピーマン 万願寺唐辛子 グリーンアスパラ ドレッ...
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Snapdishの料理写真:雑穀米入り豆乳スープ
雑穀米入り豆乳スープ
家に雑穀米のおにぎりがあって 豆乳が余ってたので
材料: 豆乳 豆腐 にんじん 白菜 雑穀米おにぎり 白だし 味噌 塩...
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Snapdishの料理写真:鶏ハツのガーリックオイル炒め
鶏ハツのガーリックオイル炒め
アヒージョみたいなもんやね ハツはクセが無いからレバー苦手な人も大丈夫です お酒...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:雉肉おなべ
雉肉おなべ
仕事で作ることになり その練習で家で作ってみました ガラを 時間ほど煮てから 雉...
材料: 雉肉 雉ガラ 白菜 人参 ゴボウ 椎茸 糸こんにゃく 豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:かぶの葉と辛子明太子のふりかけ*
かぶの葉と辛子明太子のふりかけ
かぶの葉と辛子明太子でふりかけを作りました 辛子明太子がプチプチかぶの葉に絡んで...
材料: かぶの葉 辛子明太子 だし醤油 みりん サラダ油
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Snapdishの料理写真:茄子と豚肉の味噌炒め
茄子と豚肉の味噌炒め
先日のお夕飯です ここのところ 食卓がめっきり味噌味です 茄子祭り絶賛開催中なの...
材料: 豚肉 なす ピーマン パプリカ 人参 オーガニックみそパウダ...
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Snapdishの料理写真:豚こま坦々スープ♪
豚こま坦々スープ
今日は冬至 かぼちゃの煮物もいただきました 甘い煮物に辛いお鍋の献立 娘はうどん...
材料: 豚こま肉 お好みの野菜 豆腐 ニンニク 生姜 長ねぎ 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:その辺の料亭には負けない鮭とキノコの炊き込みご飯
その辺の料亭には負けない鮭とキノコの炊き込みご飯
いつもお立ち寄りありがとうございます 炊き込みごはんは 超 絶品 鮭とキノコの炊...
材料: 白米 舞茸 エリンギ 椎茸 バター サラダ油 お水 だしの素...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり♪カボス風味の鯵南蛮♪
野菜たっぷり カボス風味の鯵南蛮
この時期サッパリしたものを食べたいですよね そして野菜もたくさんとりたい てこと...
材料: 豆鯵 ポン酢 カボス汁 だし醤油 酒 パプリカ ピーマン 玉...
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Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
今日は豚汁を作りました この量を1人で食べてますが普通のご家庭なら3人前位あると...
材料: 豚肉 大根 人参 小 玉ねぎ 豆腐 水 だしの素 味噌 ごま...
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Snapdishの料理写真:白菜のサバ缶煮
白菜のサバ缶煮
今日の夕食は白菜のサバ缶煮を作りました
材料: 白菜1 4 サバ缶 だし醤油 料理酒 和風つゆ 砂糖 水
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