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Snapdishの料理写真:バター香るホタテの炊き込みご飯
バター香るホタテの炊き込みご飯
厚田漁港の朝市で採れたてホタテを購入 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: 白米 醤油 みりん 和風白だし 市販の液体のもの ホタテ 冷...
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Snapdishの料理写真:秋のお弁当
秋のお弁当
美味しい秋の食材を使ったお弁当です 北海道産鮭のマヨチー焼き 舞茸の混ぜご飯 レ...
材料: 鶏もも肉 舞茸 人参 水 料理酒 みりん 醤油 砂糖 和風顆...
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Snapdishの料理写真:オートミールのお好み焼き( ˙▿˙ )デビュー作
オートミールのお好み焼き   デビュー作
遂にオートミールデビュー 低GIブームの波に乗り 全く どんな食べ物かも想像つか...
材料: オートミール 水 水 最後に足した 顆粒ダシ キャベツ 卵
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Snapdishの料理写真:カレー風味のオートミール粥
カレー風味のオートミール粥
ダイエット継続中の私 本日は流行りのオートミール粥を 昔々 玉村豊男さんのエッセ...
材料: オートミール 豆乳 カレー粉 白だし 麺つゆ 野菜
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Snapdishの料理写真:切り昆布の明太子炒め
切り昆布の明太子炒め
先日作って大好評だったので 少し改良して 用に作り置き 作り置き 切り昆布 明太...
材料: 切り昆布 きび砂糖 白だし 水 明太子 ほぐしたもの
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Snapdishの料理写真:旬の筍に合う❗️ 山椒マヨネーズ
旬の筍に合う  山椒マヨネーズ
茹でた筍や焼いた筍につけて食べると美味しいです 筍 山椒 マヨネーズ ディップ ...
材料: マヨネーズ ヒガシマル牡蠣だし醤油 粉山椒
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Snapdishの料理写真:いわし缶とトマトの黒ごまパスタ
いわし缶とトマトの黒ごまパスタ
いわし水煮缶はオイルサーディンやアンチョビと同じように使えます サバ缶でもOK ...
材料: いわし水煮缶 汁ごと トマト オリーブオイル にんにく 黒す...
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Snapdishの料理写真:大根と油揚げのシンプル煮物。*
大根と油揚げのシンプル煮物
煮物 煮物 そんな季節になりましたねぇ 私は やっぱり 大根を炊くのが好きみたい...
材料: 大根 手揚げ風油揚げ 水 だしパック 茅の舎 焼きあご入 白...
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Snapdishの料理写真:オフィスに持参☆炒飯♡
オフィスに持参 炒飯
自分用なので朝パッと作れるものをランチに持参しています
材料: 減塩スパム 玉ねぎ ニンニク ピーマン ごはん ヨシダのソー...
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Snapdishの料理写真:私の卯の花
私の卯の花
最後に溶き卵を入れるのが私流
材料: おから 挽肉 ひじき 人参 干し椎茸 ネギ 卵 だし汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:焼きうどんおにぎり
焼きうどんおにぎり
お腹の調子も治って一安心 原因は謎のままですが
材料: うどん ごはん ブロッコリー 粉末鰹だし ソース
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Snapdishの料理写真:今日の賄い 食べる唐がらしで作る和風炒飯
今日の賄い 食べる唐がらしで作る和風炒飯
2 3 久しぶりに賄い炒飯 今宵は今ハマっている 食べる唐辛子 を使った和風炒飯...
材料: 白ごはん 豚バラ肉 厚めのみじん切り 長ねぎ 斜め切り 卵 ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽元と豆とキノコと水菜の具だくさんな和風トマト闇鍋風チャウダー(笑)
鶏手羽元と豆とキノコと水菜の具だくさんな和風トマト闇鍋風...
ベースは鰹と昆布の合わせだしと言う和風の味付けにトマト缶や豆類 鶏肉を合わせる和...
材料: 鶏手羽元 エノキ 舞茸 昔風しっとり油揚げ 色んな豆の水煮缶...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き  〜柚子生姜あんかけ〜
鰤の塩焼き 柚子生姜あんかけ
こんにちは 鰤の塩焼きです 白だしで簡単に作った柚子と生姜のあんをかけました
材料: 鰤の切り身 塩 お酒 生姜の千切り 柚子の皮 白だし 水 片...
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