そうだ古くなっちゃった餅米を使ってしまわなきゃ ちょうど炊き込みご飯グランプリも...
材料: もち米 ごぼう ささがき にんじん ささがき アク抜き済のふ...
- 386
- 92
- 1
- 18
- 保存
旬のたけのこをだし味だけでなくミルク味も加えて味わう 白だしかけて ホワイトソー...
材料: 茹で筍 白だし 薄力粉 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー ...
- 455
- 90
- 1
- 9
- 保存
- 2,589
- 73
- 1
- 4
- 保存
煮汁はいいだしが出るので捨てずにスープにしてみてください さっぱりあっさり 酒の...
材料: 手羽元 柚子胡椒 ポン酢 ネギ 塩 だし
- 1,370
- 87
- 5
- 7
- 保存
昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
- 3,349
- 165
- 24
- 14
- 保存
- 1,002
- 8
- 1
- 保存
牡蠣と菠薐草を玉ねぎと白菜の水分と牛乳だけでクリームシチューに仕上げてみました ...
材料: 生牡蠣 玉ねぎ 白菜 バター 野菜だし 本しめじ 小麦粉 バ...
- 3,820
- 27
- 1
- 1
- 保存
- 2,339
- 29
- 1
- 保存
- 3,973
- 151
- 5
- 12
- 保存
そろそろ たまってきた夏疲れ そんな夏疲れを吹き飛ばすねばとろドライカレーです ...
材料: 豚ひき肉 米油 玉ねぎ トマト 人参 にんにく しょうが カ...
- 168
- 41
- 1
- 2
- 保存
白だし風味のロールキャベツです 鰹節で出汁を取ってから白だしで味付けしました 思...
材料: キャベツの葉 油揚げ 肉ダネ 豚ひき肉 椎茸 エリンギ 生姜...
- 28,779
- 245
- 19
- 21
- 保存
