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昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...
材料: 鶏もも肉 塩麹 塩 胡椒 コチュジャン 蜂蜜 醤油 味醂 酒...
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台湾人の友人から教えてもらった薬膳料理です 身体がポカポカ温まり デトックス効果...
材料: 鶏肉 骨つき 生姜のスライス ごま油 日本酒 水
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湿気が多くて不快な昼 手早く5分で出来る さっぱり素麺にしました ほんだし胡瓜は...
材料: 素麺 胡瓜 ほんだし もずく もずくのタレ 茗荷谷 渡り蟹の...
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調理時間 15min 道具 電子レンジ フライパン 味アイコン こってり 冷蔵保...
材料: ベビーホタテ じゃがいも にんにく みじん切り オリーブオイ...
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三杯鷄という台湾のお料理です 昆布つゆを使って 和風に仕上げました 和風なので ...
材料: 鶏手羽元 ごま油 にんにく 生姜 鷹の爪 昆布つゆ 酒 きび...
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ビタントニオ使いたおし隊 第11弾 酒のつまみに作ったレバーの煮込み 半分をレバ...
材料: レバー煮込み 玉ねぎ オリーブオイル にんにく みそ 生クリ...
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